据介绍，2007年农产品出口主要呈现三大特色：一是水海产品是最主要的品种，水海产品出口8.5万吨，价值2.9亿美元，分别增长43.3%和38.9%，占同期海南口岸农产品出口总值的90.6%。其中，罗非鱼及鱼片出口5万吨，价值1.2亿美元，分别增长90.4%和78.9%；冻对虾及虾仁出口2万吨，价值1.1亿美元，分别增长47.8%和48.5%。经深加工的水海产品出口比重比2006年提高了2成。
二是花卉出口成为亮点，热带水果出口增势喜人。首次开拓的日本菊花市场，全年共出口132吨，价值24.3万美元，成为一大亮点。荔枝和香蕉等热带水果出口3644吨，增长62.7%，价值381万元，增长66%。
三是对俄罗斯的出口成倍增长，其成为海南继美国、日本和韩国之后的第四大出口市场。全年对俄罗斯出口水海产品、菠萝罐头和胡椒等共计6535吨，价值1524万美元，分别增长3.8倍和4.4倍，从2006年的第12位跃居第4位。美国、日本和韩国依然是海南口岸农产品的前三大市场，出口总值占60.6%。
据有关人士分析，随着海南省支持外向型农业发展力度的加强，海南农产品深加工程度特别是热带水果加工转化率的提高，以及花卉等热带植物种植面积的不断扩大，预计2008年海南口岸农产品出口结构将会进一步优化，出口总值仍将呈现大幅增长态势。