2007年，由于受价格波动的影响，人们一直担心肉类市场的供应和质量保证，因此，也特别想知道我省牧业发展怎么样。9日上午，省政府召开新闻发布会，通报了2007年我省牧业发展情况：全省肉类总产量达到347.8万吨，人均占有量127.43公斤，连续10年居全国之首，而且连续4年无重大疫情发生。

　　据介绍，2007年我省出栏一头育肥猪、牛、羊，可盈利分别为330.36元、576元、117元，分别比上年增长560.72%、44%、46.2%；出栏一只肉鸡可盈利4.61元，比上年增长48.23%。

　　省牧业管理局负责人介绍，我省牧业实现了历史性的突破，主要是因为我省采取了一系列具体措施，推动了牧业健康有序发展。首先，加大了畜禽良种繁育体系建设，全省新增猪、鸭、兔等原种场12个，新增猪、鹿、兔等扩繁场30个。其次，大力推进规模化、标准化养殖。全省新建生猪规模养殖场、养殖小区307个，使生猪饲养比例达到54%。第三，对能繁母猪、后备母猪、良种补贴、养殖用地都提出了具体的政策措施，并下拨了专项资金用于各项补贴。第四，实施项目带动，提升畜产品加工业整体水平。全省新建、续建项目157个，畜产品加工企业发展到614家，新增加工能力8000万头（只）。第五，扎实开展了畜产品质量安全整治工作。全省重点围绕兽药、饲料等牧业投入品，集中开展了专项整治活动。同时强化了动物防疫工作，进一步完善了动物防疫工作的长效机制。