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石家庄市场上的梨为什么难销
http://www.tech-food.com 2007-9-7 15:26:36 中国食品科技网

    今天上午,在省会佳农蔬菜批发市场的水果销售区,来自赵县谢庄乡圪塔头村的水果经销商李西芬将50多箱水晶梨从销售大棚最里边搬出来,准备找车当垃圾运走。“近来市场上的梨根本卖不动,像这样的水晶梨,从冷库里拉出来就一直在这里搁着,一箱18公斤只卖5元钱都没人要,眼巴巴地看着它烂掉。唉!今年的市场行情真有些怪。”提起今年梨的销售形势,老李不住地叹气。

    以往,临近中秋节,梨果销售会迎来一年中少有的红火。与之相比,今年梨果少人问津的市场形势多少有些出人意料。偌大的佳农市场上,前来采购梨果的人很少,记者在老李的销售大棚下与几位经营户聊了一上午,期间,老李都没有成交一笔生意,甚至连前来问价的人都很少。

    卖了30多年梨的老李有些沮丧。9月1日,他收购上来的赵县雪花梨第一天上市销售,就开始积压。“到今天都第五天了,我才卖出去4筐,大概100公斤吧。去年这时候,我每天都能卖出两三吨呢!来拉梨的车都堵了门口。”

    赵县雪花梨是老李最喜欢的品种,一是因为它名声响,是省内果品的招牌产品,二是因为雪花梨与其他品种相比,耐储存、销售时间长。分析今年滞销的原因,老李认为可能是梨果刚刚下树,口感还不佳。另外,可能是天气的原因,今年的套袋雪花梨表皮颜色特别绿,给人一种青涩未成熟的感觉。

    不过,不止雪花梨,市场上其他品种的梨果销售状况也不尽如人意。和老李来自同一个乡的贾涛卖的是黄冠梨,他告诉记者,去年这时候,他每天能卖出六七吨,今年的销量也就是去年的1/3。贾涛介绍:“现在的黄冠梨,品质已经不如往年,核大,梨的表皮斑点太多。目前,梨在外地的销售价格比石家庄高,石家庄周边几个县市品质好的黄冠梨都卖到省外去了。品质差的残果都留在了石家庄,梨果品质的下降直接影响了销售,价格再也抬不上去了。”

    从之前上市的早酥梨、绿宝石梨、新高梨,到之后的黄冠梨、黄金梨、水晶梨、雪花梨等,这些品种老李都卖过,有些品种销售不畅他能说出个所以然来,但有的品种,比如口感非常好的丰水梨也卖不出好价钱,这就让老李有些摸不着头脑了。“目前,在石家庄,梨果市场萧条是个普遍现象,我的很多同乡在桥西蔬菜批发市场卖梨,情况都一样,怪得很。”

    来自赵县谢庄乡各南村的梨果经销商鲁胜民的话让老李似有所悟。鲁胜民说:“现在果农们为了抢先上市,卖个好价钱,往往将采摘期提前。还有一些果农,在生长中的绿宝石梨上抹生长激素,加快梨果生长,人为地缩短了生长期,不是自然成熟的东西能好吃吗?” (李巍)


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