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苏州定规矩 月饼生产必须“真实标注”
http://www.tech-food.com 2007-8-27 10:06:37 中国食品科技网

    苏州电中秋将至,月饼开始上市。今年中秋期间,苏州市将推行月饼“真实标注”,要求月饼包装上的标签标识应该规范、真实。

    根据苏州质量技术监督局的最新规定,生产企业要将月饼名称标注在月饼标签的醒目位置。出于销售的需要,月饼可以采用新创名称、奇特名称、音译名称等,但要在这些名称的邻近部位标明标准规定的反映月饼真实属性的名称。此外,配料清单、净含量、厂名厂址、日期和贮藏说明等信息也要一一标注。

    据了解,生产企业还要将月饼生产所用食品添加物质的名称、来源、添加的最大限量等情况送质监局备案。同时,企业要提供月饼生产场景及其产品的图片资料,在质监部门的网站公开,便于接受监督。(李仲勋)


来源:新华日报
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