山西省农业科研具有强劲实力，在许多领域如农业育种、特色农业、信息化农业等方面均取得了丰硕的科研成果，不少项目跨入全国乃至世界先进行列，在全国独树一帜。

　　育种科研近年发展迅速，大豆抗旱性研究、玉米专用品种更换、转基因抗虫棉育种、酿酒专用高粱新品、马铃薯育种和脱毒种薯等领域，我省都表现出色，其科研水平或具有国际优势，或跻身全国一流。“十五”期间，340个具有自主知识产权的农作物新品种选育成功，比“九五”期间增加157.6%。“苦荞产业化开发及深加工技术”“功能性燕麦膳食纤维”等多项国际先进或国内领先的技术成果，使我省在小杂粮领域的研究同样在全国名列前茅。科技部科技支撑计划的重点项目“特色杂粮生产及加工利用技术研究与开发”，由我省牵头组织9个专题，主持4项。

　　红枣产业是我省历史悠久的特色农业项目，省科技厅致力于解决红枣生产和后续加工中的技术难题，初步解决了枣裂果、缩果和鲜枣贮藏保鲜技术方面的瓶颈问题。目前，全省枣树栽培面积达480万亩，产量27万吨，占全国总产量的1／5。

　　农业信息化建设如火如荼进行。省科技厅主持研究的国家863计划“智能化农业信息技术示范与应用推广”项目，取得重大成果，建立了包括小麦、玉米、马铃薯等13个子系统，屯留、临猗、忻府等12个特色农业示范区的科技信息服务平台系统，累计示范面积210万亩，培训农民10.9万人次，农民累计增收3.3亿元。

　　在水利科研、农机科研、农业生产技术方面我省也取得可喜成绩。国家863计划“华北半湿润偏旱井灌区及旱作区(晋中)节水农业综合技术体系集成与示范”项目顺利完成；“自走式谷物联合收割机”等一大批农机具研制成功并得到广泛使用；用于谷子间苗的MND技术节约大量人力、物力，为谷子的大面积机械化种植开辟了道路。

　　先进的科研理念、优秀的科研团队是我省取得大量农业科研成果的基本保障。省农科院是我国最大的省属专业农业科研单位，拥有2个省级重点实验室和4个省级重点学科点，农药重点实验室世界排名第五。依托省农科院建设的太原国家级农业高新技术示范园区、国家级葡萄和枣品种资源圃、国家抗虫棉中试基地等在全国都占有一席之地。其中院属土肥所、植保所、蔬菜所、作物所的综合研发能力进入全国百强所之列。