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芒果好吃也要防止过敏
http://www.tech-food.com 2007-7-9 17:46:41 中国食品科技网
    南方各种应季新鲜水果已陆续进入市场,黄澄澄的芒果更是许多人的最爱,然而由于芒果汁很容易造成“芒果皮炎”,所以在吃的时候要小心。

    据吉林省人民医院皮肤科主任医师冯丹红介绍,由于芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,市民在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。而芒果过敏患者中,有的当天就会起过敏反应,而发病的高峰期是3天后,大多数患者也都是在这个时候发现自己有过敏症状。

    冯大夫建议市民在吃芒果时,要将芒果切开后拿调羹挖着吃,尽量使脸部接触不到芒果汁水,这样过敏的几率就会降低,有过敏体质的人则不宜多吃。

    专家指出,患上“芒果皮炎”不必惊慌,一般病情可在家用四层纱布浸泡生理盐水,湿敷在红肿处,一日3次,每次30-60分钟。

来源:第一食品网
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