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鲈鱼价“一升一降”渐入常态
http://www.tech-food.com 2007-7-4 17:24:42 中国食品科技网

    塘头收购价攀升,市场零售价回落,但“鱼中”仍担心黑势力以后会介入

    鲈鱼价格飞涨有人做“手脚”,今年5月底至今,鲈鱼市场被人操纵的事件备受社会关注。记者走访发现,鲈鱼市场零售价有所回落,同时鲈鱼塘头收购价开始节节攀升,但面对这一数年未见的景象,“鱼中”(鲈鱼中间收购商)们仍有顾虑,担心黑恶势力会卷土重来,希望有关部门能够加强监管。

    零售价回落鱼档盈利降

    上月29日,记者走访了顺德勒流、杏坛和龙江等加州鲈的主产地和一些肉菜市场。

    记者发现在勒流、杏坛等地各大市场上鲜有鲈鱼出售,每斤鲈鱼的市场零售价一般在11—15元之间浮动,比前段时间回落了1元多。

    鱼档档主杜先生告诉记者,自己之所以没有进货是因为顺德本地人很少有人喜欢买加州鲈,市场需求没有其它地方大;二是近来鲈鱼的市场零售价开始回落,但是塘头价却进一步走高,利润空间太小,进这种鱼并不划算。因此很多鱼贩宁愿选择卖其它冰鲜。“虽然比上个月是便宜了,但是也不好卖”。

    打掉黑势力塘头价攀升

    据了解,比起市场零售价的回落,鲈鱼的塘头价却一路攀升。“今年鲈鱼的塘头价比去年涨了很多。黑势力被打掉,我们养鱼的日子也要好过多了。”勒流江易村吴阿伯告诉记者,江易村里50%的养鱼户都以养殖鲈鱼为主,他刚出笼的一批达规格的鲈鱼(8两以上)每斤卖到14块钱,8两以下的也可以卖到9块半;而去年,由于黑恶势力的介入,收购环节被他们控制,鲈鱼5元一斤都卖过,严重亏本。“每年这时候鲈鱼塘头价都会有所上升,想不到的是今年居然升到这么高。”吴先生说,除了黑恶势力慑于压力暂时不敢介入鲈鱼市场致使塘头价回升外,每年5—8月加州鲈正是青黄不接的时候,供不应求,新鱼最快9月份才能上市,加上鱼塘骤减、鲈鱼产后病等种种因素一直使鲈鱼供应更少了,鲈鱼价高属正常现象。

    “鱼中”有顾虑担心黑势力

    虽然“4·29”一案审理中,黑势力团伙得以打击,但顺德众多“鱼中”们仍很忧心,显得顾虑重重,担心前拒虎后迎狼,黑恶势力卷土重来。

    “最近一段时间都很‘太平’。但以后就不好说了。”做了十多年“鱼中”的阿奇说,大家都知道孔某被杀的事情。之前也的确有水产公司“胡作非为”。阿奇表示,最近一段时间因为媒体对这方面报道比较多,引起社会的关注,风声一紧,自然没人敢出来“搞鬼”。

    “虽然自己目前还没有遇到什么麻烦,但谁知道以后会怎么样呢?”阿奇希望有关部门能够加强监管,杜绝黑势力再次垄断鲈鱼市场的事件发生。

    据阿奇透露,黑势力垄断鲈鱼市场一般是通过控制“鱼中”来展开的。控制鲈鱼的收购价格和数量等供货渠道来抬高鲈鱼的市场价格。据介绍,2000年,顺德鲈鱼收购价格就曾陷入3元/斤的困境(市场价格不低于10元/斤);之后鲈鱼的收购价格稳步提高,一般维持在7—8元/斤;而去年则反常地又滑落到5.7元/斤。阿奇表示,除了市场的影响外,黑势力的介入是鲈鱼收购价格变化的直接原因之一。

    不养鲈鱼了改养殖鳝鱼

    “今年鲈鱼塘头价高,我想应该与控制鱼价黑手被抓有一点关系,这段时间终于可以暂时平静了。”勒流镇一养鳝鱼的塘主吴先生则表示,自己今年才改养鳝鱼,去年养的是鲈鱼。吴先生说,“村里很多人经历过去年惨痛教训都说不养鲈鱼了,改养鳝鱼,因为它流通范围大,不容易受一些势力的控制。”至于明年是否会再养鲈鱼,不少养殖户表示还要视情况而定。

    据业内人士介绍,许多养殖户由养殖鲈鱼转养鳝鱼并不会影响鲈鱼市场的供应与流通,因为鲈鱼养殖范围已扩大到华东地区,在华东鲈鱼的供应会随着该市场的发展而进一步增多。(彭纪宁 郑灵丽 梁柳钰)


来源:羊城晚报
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