北京市碘盐普及率达到100%

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北京市碘盐普及率达到100%

http://www.tech-food.com 2007-7-31 17:47:15 中国食品科技网

为让全市老百姓吃上放心盐,北京市盐业局5月15日至7月3日开展了“食盐安全访万家”活动,共走访33家食品加工企业、20家调料饲料加工厂、220家大中小型饭店餐馆、35家学校及职工食堂、37家建筑工地食堂、10个农村集贸市场和540个农村居民家庭。结果显示，全市碘盐普及率达到100%，合格盐食用率在98%以上。但不可忽视的是,也有工业盐、伪劣小袋盐充当食盐的,个别建筑工地食堂及个别饭店有使用非碘盐的现象。

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