鉴评会设在连江县清芝农场瓜地边上，参评的新品种西瓜有17种，甜瓜12种。这些新品瓜大多从台湾、韩国、日本引进。专家打分的依据是根据西瓜甜瓜的外观及内在品质，外观主要靠目测来判定，而品质主要靠现场品尝来鉴定，主要标准有肉质、口感、甜度、皮层厚度等。经过评比，西瓜新品种前三名被台湾品种收入囊中，而甜瓜前三名中台湾品种又占了两名。
西瓜是夏季消暑解渴的当家水果，目前福建省大约有20多万亩西瓜甜瓜，年产量超过30万吨，对新品种瓜果进行鉴定评比，有利于推广瓜果新品种。
福建省种子总站站长林时迟说：“我们评选出来的品种产量、品质、口感应该说都是比较好的，瓜农如果推广种植这样的品种对增加他们的收入非常有帮助，同时广大消费者也能够享受到比较好的最新的科研育种成果。”
据介绍，一个新品种的推广种植周期大约是三到五年，而瓜果在市场上竞争力的强弱则由它的综合品质和产量来决定。福建省农科院作物研究所副所长温庆放说：“对瓜农来说产量要高，对消费者来说品质要好，如果产量与品质结合得好的话，可能一个新品种的寿命会更长点。”
有关部门表示，将采取积极措施向农民推广这次评选出的优秀西瓜、甜瓜新品种。