乳品包装

    液态奶

    液态奶正成为中国最主要的奶制品，如北京、上海两地液态奶消费就占牛奶消费总量的50%。

    目前乳品企业在前处理方面基本上是选用国产设备，价格不是很贵，在包装材料、灌装、喷码等关键阶段，大多采用进口的设备。瑞典利乐、美国国际纸业等国外公司占据着乳品设备?场绝大部分江山，而一些小企业因没有资金实力，所以选择国产设备。

    以利乐包和康美包为代表的无菌纸包装是目前液态奶制品最主要的包装形式。除此之外，为了降低成本，利乐枕正在大城?中日渐流行。目前中国的乳品生产巨头企业大多开始使用这种包装，其中蒙牛是用量最多的企业，2002年度使用利乐包装超过10亿包，不仅是全球最大的利乐枕牛奶制造商，而且是所有使用这一包装的液态饮料厂家中的老大。

    此外，香港建技机械在百利机的基础上进行改制，开始在国内组装无菌袋灌装机，现已在宁夏夏进、黑龙江红星、山东汇源等多家乳品生产企业投入规模化生产 。

    酸奶

    近年来，中国酸奶产销量以年均40%的速度增长

    酸奶多样化的需求，推动了包装技术的发展。塑料酸奶杯、复合纸袋和利乐包是主要的包装形式。其中酸奶杯占主导地位。四联杯、六联杯普遍使用。

    目前酸奶杯成型设备已经基本上国产化，杭州中亚生产的酸奶杯成型机已经可以替代进口设备，在酸奶包装上广泛使用。不过酸奶杯的高档印刷设备仍需从国外引进。

    啤酒包装

    玻璃瓶和金属易拉罐是啤酒最主要的两种包装形式，特别是玻璃瓶的主导地位至今仍无法撼动。一度吵得沸沸扬扬的塑料啤酒瓶，至今仍然没有形成市场。这既与中国啤酒价格较低有关，也与缺乏场需求密不可分。

    一些啤酒厂在B字瓶的基础上又开发了独具特色的包装，比如今年北京燕京啤酒厂推出的10°清爽啤酒就采用600ml的专用瓶，其肩部有燕京标识和“燕京啤酒”中英文对照。包装美观、新颖、大方，让人耳目一新。不过这些专用瓶也给回收复用带来一定困难，大多成为一次使用的酒瓶，所以一般只用于高档的啤酒品种。

    啤酒是二片罐最大的应用市场。不过，由于中国啤酒价格较低，而且二片空罐的价格又较高，因此，啤酒用罐基本上是传统的罐型，一些容量较大的或异形罐在中国场上基本没有出现。

    中国大型啤酒厂已大量使用国产封灌装机，部分很有实力的企业引进KHS或KRONES等公司的高速设备。目前中国玻璃瓶灌装机和易拉罐灌装机都已经达到20世纪90年代初的国际水平，生产能力可分别达到12000-40000瓶/小时和18000-36000罐/小时。玻璃瓶卸垛机、洗瓶机、杀菌机、输瓶系统和纸箱码垛机等配套设备也已达到相应水平。

    中国的啤酒企业正在经历战国时期，企业的兼并不断出现，巨头企业和效益好的啤酒厂也在包装上下功夫，依靠引进先进的设备努力提高啤酒的档次，扩大?场份额。如深圳金威啤酒厂今年花费数百万元人民币从德国KRONES公司引进“水晶标”贴标机。这是一台生产能力为每小时40000瓶的旋转型干胶贴标机，它可以在啤酒瓶上贴上一层透明的不干胶标签。这是去年才出现的最新啤酒包装技术，目前世界上只有少数大的国际知名啤酒品牌小规模地采用这一技术。这种水晶标可以让啤酒显得晶莹剔透、纯净无瑕，特别适合于小瓶装啤酒用于夜场酒吧销售。

    未来的发展和需求

    快速发展的中国包装工业和食品加工业，需要大量高质量包装机械和食品加工机械，这给包装机械制造行业带来了很大的商机。有关方面预计，到2005年，中国食品加工业和包装工业产值将达到440亿元，年均增长率可达10%。

    未来几年，中国饮料、乳品和啤酒行业都要进入整合的关键时期。这期间企业间合并重组将更为频繁。无论是饮料、乳品还是啤酒，都将会进一步形成巨型企业，并占据更大的场份额。与此相适应，包装机械的发展将遵从多功能和单一高速两个方向发展。