大连市农委发布了市上半年奶牛生产情况分析报告，由市奶业生产管理站发布的数字显示：目前大连市奶牛存栏2.15万头，牛奶产量3.72万吨，同比增长19.2%，但原料奶成本却增加一成左右。

    据分析，今年大连市奶牛生产增长的主要因素是：新疆金牛集团大连分公司在金州区登沙河、杏

    树屯、华家屯和三十里堡四个街道的蔡家村、丛家村等地新建的9个千头规模的奶牛养殖小区和1个良种奶牛繁育中心陆续投产。目前，9个千头规模的奶牛养殖小区和1个良种奶牛繁育中心，存栏奶牛8007头，受孕奶牛总数2465头，日单产量23千克/头，日总产奶量41－45吨。

    目前，大连市奶牛养殖的测算成本为1.80元/公斤，而去年每公斤奶成本价格1.70元/公斤，今年原料奶成本比去年同期增加约10% 左右。成本增加的主要因素为奶牛饲料麦麸、干玉米秸秆等价格上涨；此外，人员工资上涨也导致了成本增加。大连市每天鲜牛奶产量150吨（本地加工90吨，销售外地60吨），而去年同期每天140吨（本地加工110吨，销售外地30吨）。

    针对成本增加的现状，市农委专家建议奶农户要千方百计降低奶牛生产成本，加大对牛群的低产牛只的淘汰比例，多饲养良种高产牛，依靠高产，达到增收；同时，要发挥行业自律作用，积极推行合同收奶，及时兑现奶款，乳品企业做到不限收拒收合格奶，不拖欠奶资，不压级压价，保护奶农的利益。