澳门消委会执委会主席何思谦在新闻发布会上表示，这次检测结果发现超标的样本大都为散装货，占超标样本的８０％。他呼吁业界应重视消费者的健康，在制造过程中使用法律指定的添加剂。对于超标的问题样本，消委会已向要求相关商铺立即停售，以保障消费者权益。
消委会与科大健康研究所抽检的２９个包装及散装酱腌菜样本，包括荞头、菜脯、梅菜及榨菜等，抽检内容主要是检验当中防腐剂苯甲酸和山梨酸的含量，结果发现３０％样本超标。
何思谦表示，根据国家标准《食品添加剂使用卫生标准》，防腐剂苯甲酸和山梨酸在酱腌菜产品中最大的使用量为每千克含５００毫克。但这次检测样本当中的一款散装菜脯，苯甲酸的含量竟达到每千克含６２８４毫克，超出使用量上限的１２倍。
据介绍，苯甲酸和山梨酸都是常用的防腐剂，消费者进食大量苯甲酸后，可引致皮肤出现风疹和哮喘发作等不良反应。
曼泰利加入了一个由70多人组成的组织，共同要求联邦政府对蔬菜水果种植行业提供补贴。该组织已经提交了一项议案，要求政府拨款数十亿美元，设立旨在保护蔬菜水果行业的计划。他们说，只有这样，才能让美国的农产品在全球市场上更好地参与竞争。