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海盐:十桶中有四桶不合格 桶装饮用水问题较大
http://www.tech-food.com 2007-6-21 16:01:32 中国食品科技网

    随着气温的逐渐升高,全市的桶装水消费也进入高峰期,这些直接饮用水的卫生情况如何呢?为保障在校师生的饮水卫生安全,市卫生部门日前对全市各地的学校桶装饮用水进行了专项监督抽检,结果令人担忧,桶装饮用水合格率仅为60.55%,比去年降低了20%。

  据了解,气温升高使各种致病微生物营造出易于繁殖的环境,细菌性食物中毒、急性肠道传染病等疾病都进入高发季节,而桶装饮用水因为几乎被大家作为直接饮用水,所以市卫生监督所此次的检查极为严格,共包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霉菌酵母菌、铅、砷、铜、电导率等十多项检测项目。检测结果显示,合格率仅为60.55%,而去年同期检测的合格率要达到82.81%。不合格产品中大部分是由于菌落总数、大肠菌群等微生物指标超标,最高的菌落总数达12000cfu/ml,超标239倍,这说明部分桶装水存在微生物污染。卫生监督部门已经对不合格产品的生产经营单位予以立案处罚,并督促其立即查明原因,进行整改。

  有这么多产品都不合格,那么消费者该如何选择呢?市卫生监督所食品卫生监督科邹忠明认为,作为学校,应该加强桶装水采购索证管理,实行严格的准入制度,不得向无卫生许可证等"无证"经营单位采购,同时采购时要索取桶装水的产品检验报告或产品合格证,杜绝不合格的桶装水进入;市民也同样要尽量选择大型、正规的桶装水生产经营单位。记者还了解到,检测中外地产品的合格率仅为50%,而本地产品的合格率则接近80%,说明在本次检测中,本地产桶装水的卫生质量明显比外地产品好。


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