五项特别注意为：一、不食用过期变质食品和病死家畜家禽，不食用发芽土豆、不明野菜和野生菇，过餐食物必须彻底加热后食用。二、蔬菜要浸泡清洗，生熟食品分开存放和洗切。三、外出就餐应选择清洁、卫生、证照齐全有效的餐饮企业，注意餐具卫生，慎食凉拌菜。四、如果发生食物中毒事件，要立即安排就医并报告。五、注意保存购买食物或就餐时的票据，作为举报投诉的依据，投诉电话为3850557。记者柳易江