完达山乳业--首家绿色食品乳品生产基地
http://www.tech-food.com 2007-5-9 15:30:00 中国食品科技网
黑龙江省完达山乳业股份有限公司现有资产总额16.7亿元，下辖41家生产厂，拥有员工11000人，可生产乳、乳制品、米麦制品、豆粉、饮料和保健食品6大系列91种产品。该公司年加工无污染、无公害优质鲜奶50余万吨，被中国绿色食品发展中心认定为中国首家绿色食品乳品生产基地。
近年来，他们相继通过了ISO9001、HACCP、ISO14000、SO18000等体系认证，“完达山”牌产品经国家质检总局历次抽检，合格率达100%，被国家质检总局评为“中国名牌产品”。从2000年起，已连续4年被国家八部委认定为全国农业产业化重点龙头企业；2003年，获得中华全国总工会“五一”劳动奖状。
完达山奶源基地位于北纬45~48度之间，是国际公认的优质奶牛饲养地带，奶源产自优良的绿色生态环境，天然无污染。36个奶牛标准化饲养小区可年产优质鲜牛奶30多万吨，800多个奶站集中榨乳、冷链储运，为完达山乳业生产优质乳品创造了得天独厚的优越条件。
完达山乳业1999年通过ISO 9002国际质量管理体系认证，2002年通过2000版ISO 9001国际质量管理体系认证，对涉及产品质量的所有过程进行严格控制；2003年通过HACCP（危害分析和关键控制点）认证，对关键控制点进行重点控制，从而在产品质量和产品安全方面得到了双重保证。生产车间运用“5S”管理法进行现场管理，并把良好生产规范（GMP）逐步运用到生产过程中。
该公司拥有先进的生产设备和工艺技术,首创我国大颗粒速溶奶粉新工艺，在乳品生产环节，完达山实行全封闭的HACCP质量管理，并投资1000万元装备流水线监控装置——“电子眼”，在控制室内即可随时查看整个生产过程的自动跟踪记录，从根本上保证了产品质量的可追溯性。
在奶粉生产上，该公司采用国际先进的GEA设备和四效浓缩、压力喷雾先进工艺，鲜奶加工分别引进美国、英国、德国、芬兰等国家的先进生产线及生产工艺，可以确保整个生产流程的全面质量监控。
完达山乳业自成立之初就先后投入2亿余元进行技术改造和国际先进检测仪器的购置，改造的范围覆盖公司所有的生产厂，大幅度提高了公司的生产技术水平，为提高产品质量奠定了坚实的基础。购置的检测仪器包括鲜奶成分分析仪、液相色谱、汽相色谱、原子吸收、PCR仪等，为生产优质产品起到了监督和指导作用，也为广大消费者提供了品质超群的奶品。
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