4月12日下午，山东诸城外贸有限责任公司（下称外贸公司）第1批50吨出口马来西亚的冷冻生禽肉产品顺利发货。这是继2004年1月我国部分地区爆发高致病性禽流感，40多个国家和地区暂停进口中国冷冻生禽肉产品后，我国冷冻生禽肉产品首次恢复对外出口。

    过硬管理再获国际市场认可

    2004年1月27日，中国对外宣布禽流感疫情，接着40多个国家和地区以此为由暂停进口中国生禽肉产品。

    3年来，我国禽肉产品受禽流感疫情的影响损失巨大。随着我国疫情防控相关制度的建立和完善、国家对外交涉力度的加大以及国际禽肉市场供求的不断变化等，我国冷冻生禽肉重新出口的步伐由此加快。
    2006年12月28日，马来西亚兽医局检查团到诸城外贸公司就禽肉屠宰加工及安全卫生和饲养场疫病控制体系进行检查，马方检查团对该公司的安全卫生控制和管理水平给予了高度评价，表示回国后继续与马方进口商进行探讨，尽快对我国相关产品开关。

    2007年1月29日，马来西亚政府宣布对中国开关，并且将一直没有爆发禽流感疫情的禽肉出口大省山东作为试点。诸城外贸公司董事长王金友在接受记者采访时表示：“外贸公司之所以能成为我国首批对外出口的两家企业之一，与国家质检总局和有关部门的积极交涉、良好的企业信誉以及过硬的产品质量和完善的疾病控制体系密不可分。”

    “马来西亚的此次开关意义重大。”王金友认为，它不仅标志着中国对禽肉类产品实行区域化管理方式及其取得的成效，得到了国际市场的认可，结束了3年来我国没有出口冷冻生禽肉产品的历史，而且对其他没有开关的国家和地区具有很好的示范作用。

    高标准铺平出国路

    “一个标准胜过十万精兵。”王金友在接受记者采访时多次表示，中国产品参与国际市场的核心竞争力是质量，而质量控制的前提就是制定科学的质量标准。如果标准落后，产品质量参差不齐，就是十万精兵一同保驾护航，产品还是出不了国门。

    据介绍，在总结20多年肉鸡生产经验的基础上，外贸公司参照国内外上百项兽药残留控制标准和我国鲜(冻)禽肉卫生标准、肉类加工标准等，制定了良种繁育规程、肉鸡配合饲料、鸡肉药物残留限量标准等46项企业标准，建立了一整套以国家标准为主，以行业、地方、企业产品标准和生产技术规程为补充的肉鸡标准化生产综合指标体系，为产品质量安全打下了牢固的基础。

    采访中，外贸公司的工作人员告诉记者，2004年，该公司接到了日本某公司的肉鸡熟食品唐扬棒的订单，订单要求细菌总数不能超过100个。面对这样一个日本国内也很难达到的标准，王金友毫不犹豫地接了下来，并按照新的指标体系进行严格控制，加工后细菌总数仅为40个，苛刻的日本客户连称“没想到”，随后把大量订单放在了外贸公司。

    据介绍，目前，外贸公司宰杀车间先后通过了日本、欧盟、新加坡、瑞士、南非等十几个国家和地区的注册，并多次通过肯德基、麦当劳的评估，成为两个公司最高标准的分供方之一；熟食品生产车间也分别通过了日本、韩国、瑞士和新加坡等国的认证，获得了进入这些国家的通行证。

    产业结构优化促创汇能力提高

    “2006年，我公司实现销售收入72.2亿元，利税1.41亿元，出口创汇2.05亿美元，同比分别增长2.1%、9.8%、7%。”王金友表示，目前，外贸公司的主导产品在建立覆盖全国主要大中城市销售网络的基础上，产品销往五大洲的十几个国家和地区。“近几年来的国际贸易实践告诉我们，只有两眼紧盯市场，不断调整产业产品结构，实施市场多元化战略，以变应变，才能增强产品的市场竞争力，抢占市场制高点。”

    随着国际市场的需求变化，作为初级产品的冻鸡在国际市场上受限越来越多，自2001年起，由于日本等国多次对我国禽肉封关，导致这些国家的一些禽肉加工企业拿不到冻品原料，相当一部分企业做出了将熟食品生产向国外转移的战略调整。在这样的背景下，外贸公司也紧紧抓住有利时机，迅速调整发展思路，优化产品结构，加大熟食品的研制开发力度。通过招商引资、自主建厂等方式，投资近两亿元新建高标准熟制品车间10处，熟制品年产能力达到8万吨，加工品种扩大到上百个，实现了产品由初级加工向深层加工的转变。

    “经济一体化为我们充分利用国内、国际两个市场、两种资源提供了条件。”王金友告诉记者，外贸公司一方面在海外设立桥头堡，一方面通过各种信息渠道及时了解原料市场动态，根据国内外市场变化，或组织国内抢收，或组织进口，每年在玉米、豆粕、鱼粉、牛羊油、蛋氨酸、赖氨酸等生产原料的购进上，降低成本近亿元，真正实现了资源共享。