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南京猪肉价稳住了,鸡蛋价又涨了
http://www.tech-food.com 2007-5-29 16:22:04 中国食品科技网

    发改委要求从昨天起,南京等36个大中城市肉禽蛋、水产品价格实行每日监测报告。昨天是向国家发改委上报的第一天。根据南京市价格监测中心的监测数据,昨天的鸡蛋又涨价了,涨到了4.0元/500g。

  鸡蛋由5月24日的3.8元/500g一下子上涨到了4.0元/500g,上涨了5.3%。物价部门分析,上涨的主要原因是玉米等饲料价格提高,养殖成本达到3元以上,另外曾发生的禽流感等原因降低了农户积极性。但目前南京市鸡蛋日上市量140 150吨,基本能保证供应。根据监测,牛肉目前的价格是11元/500g,羊肉9.5元/500g,目前还比较平稳。

  猪肉价格仍处高位。精瘦肉每500克10.50 11.50元、去骨腿肉9.50元、大排9 10元、仔排14 15元、五花肉9 10元。南京市价格监测中心陈主任分析,与5月24日相比价格仍处高位运行。目前南京市场上每天屠宰量还有4000头猪左右,较以往只减少10% 15%,同时,为加强市场供应,南京市已提出动用国家活体储备肉的申请,并计划将生猪货源扩大到陕鄂川等地。随着气温升高,猪肉消费进入淡季,价格上涨刺激农民的补栏积极性提高,使生猪生产逐步恢复,预计猪肉价格在高价位上运行时间不会太长,将在6月份以后逐步减缓。但受产销平衡周期影响,肉价短期内也不大可能一下子降到去年的每500克7元水平。粮油类商品继续稳定和蔬菜价格保持稳定,与昨天相比没有大的变化。


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