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应对猪肉涨价 昆明市500吨储备冻肉随时启用
http://www.tech-food.com 2007-5-29 15:09:24 中国食品科技网

昨日,昆明市商务局公布了积极应对猪肉价格波动的措施,其中包括:随时可以启动昆明食品集团所属生猪规模化饲养场(基地)生猪活体储备和昆明肉类联合加工有限公司500吨冻肉储备。但动用储备的具体措施,需根据国家商务部的统一安排,并报昆明市政府统一决定。

昆明市商务局最新调查显示,由于全国猪价普遍上涨,5月以来,福建、重庆商贩也来采购,因此引发了本地猪价上涨。为此,商务局决定,首先加强市场监测,关注市场动态。据统计,昨日昆明市的猪肉市场与前日相比,销售量有所增加,价格呈现上涨。白条猪平均批发价格为13.34元/千克,比前天略涨0.15%;毛猪平均收购价格为9.99元/千克,比前天略降0.06%;鲜猪肉平均综合零售价格为16.31元/千克,比前日上涨0.03%,供求基本保持平衡。

据悉,根据当前特殊情况,昆明食品集团第一步组织落实5万头75公斤以上商品猪,以每天5000至6000头的上市量,保证10天的供应。动用储备的具体措施,将根据市场行情发展情况和商务部的统一安排,报市政府统一决定。(韩 健)


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