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蔬菜水果能拍卖“大菜篮”升级改造
http://www.tech-food.com 2007-5-21 15:06:43 中国食品科技网
    被誉为北京“大菜篮子”、“大果盘子”的新发地市场将继续进行升级改造。来自丰台区花乡的李新民代表在接受记者采访时透露，改造后的新发地市场将在软硬件方面实现全面升级，让人感觉新鲜的是，改造后，蔬菜、水果有望在市场内进行拍卖。

    如今，新发地市场蔬菜、果品两大项的供应量已占到全市总需求量的70％到80％。李新民表示，新发地市场改造将从三方面着手:改善市场交易区、改变结算方式、加入拍卖功能。新发地市场的露天交易将逐步改成进厅交易，给买卖双方创造一个良好的交易环境。在交易结算方面，将改变传统的你来我往的“手递手”交易模式，实行电子结算，可有效监督整个收费过程。

    李新民表示，“我们对参与竞拍的蔬菜、水果，将有一套完整的准拍标准。”

    李新民还透露，新发地市场在改造中还将进一步提高食品安全监控，新建的交易大厅内将设置先进的检测设备，加强食品检测。“每天进出成千上万吨的蔬菜水果，如果没有先进的检测手段就不可能全面检测产品质量。”
来源：北京晚报
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