5月是个灿烂快乐的月份，是人人爱吃的水果———草莓大量上市的时节。此时，凉地草莓大批成熟涌入市场，价格也跌至谷底进入平民阶层，正是尽情品尝新鲜草莓的好时节，可乐坏了爱吃草莓一族。
　　鲜美红嫩的草莓，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳
品种，因此常被人们誉为“果中皇后”。

　　草莓不仅好吃，还有药用和医疗价值。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病有辅助治疗作用。草莓对胃肠道也有一定的滋补调理作用。此外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

　　草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　把鲜草莓榨汁，服饮可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓汁，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

　　另外，草莓还能减肥呢！草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，所以可达到减肥的目的。

　　草莓不仅有N种好处，减肥一族也可选择N种吃法，来看看吧，草莓酸奶就是不错的选择。营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现，草莓酸奶最容易让人觉得饱，而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。

　　进入5月中下旬上市的凉地草莓，比大棚草莓更成熟丰盈， 每晚下班的时候，经过水果摊子，巧嫂总是忍不住买上两斤，晚上看电视时就吃了个精光。（方春明）