市委常委、副市长王书坚出席会议并讲话。市人大常委会副主任张先平出席会议。
会议提出，当前和今后一个时期我市盐业工作的指导思想和目标是，以加快结构调整和食盐流通体制改革为重点，以保证合格碘盐供应、保证食盐安全为核心，坚持依法搞好食盐专营，依法规范食盐产销行为，强化对食盐市场监管，巩固和扩大普及碘盐、防治碘缺乏的阶段性成果，实现2010年全面消除碘缺乏病的目标。
王书坚在讲话中强调，要不断提高贯彻落实国家食盐政策的自觉性和责任感，围绕普及碘盐、消除碘缺乏危害工作和全市盐业发展，重点做好以下几个方面的工作：努力做好食盐专营工作，切实保证合格碘盐的供应；依法严厉打击涉盐违法活动，确保人民群众食用盐的安全；加快食盐流通体制改革，实现食盐流通现代化；着眼于全市社会经济发展的全局，谋划盐业发展的大计；加大宣传力度，不断提高人民群众对普及碘盐、消除碘缺乏危害工作重要意义的认识。