陈爱莉副市长一行首先听取了城头镇老市场整治和新基地建设情况的汇报，又先后实地检查老市场整治情况，了解新基地建设进展情况。
陈爱莉副市长在讲话时强调，要坚定不移地走园区化、工业化道路，把豆制品这个传统优势产业保护好、发展好。一要着眼长远，坚持高标准园区化建设。山亭区要认真抓好豆制品新基地的规划建设，要坚持高标准规划建设，通过示范引导、政策扶持，使豆制品生产户能够退户进厂、退户进新基地；通过引导，关闭手工生产作坊，堵疏结合，实现良性循环。二要提升品质，坚持工业化生产。发挥龙头企业的示范带动作用，扶持引导企业加强与高等院校和科研院所的联系，改进生产工艺，提升豆制品机械化生产的效益；在豆制品的工业化生产中，要打造出城头标准，通过质检部门和企业的共同努力，力争使城头豆制品标准成为国家标准。三要全力以赴，坚持塑好品牌。在豆制品产业上，要牢固树立品牌意识，真正塑造几个重点品牌。四要常抓不懈，坚持加强监管。要继续做好豆制品老市场的整治工作，提高生产验收标准；要建立长效监管机制，加强监管，对搀杂使假行为发现一起、打击一起，决不姑息迁就。
陈爱莉副市长要求，山亭区委、区政府和有关部门要把豆制品生产整治作为一项重点工作对待，切实履行职责,真正到岗到位。要通过共同努力，把豆制品产业做优做强，实现持续、健康发展。