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宁夏大米“农科843”分羹泰国香米市场
http://www.tech-food.com 2007-5-16 14:24:06 中国食品科技网
    昨天,银川市某星级宾馆采购部刘经理告诉记者,餐桌鲍鱼捞饭中的泰国香米正退出选购清单,取而代之的是新一代米中新贵——“农科843”。“农科843”传承了泰国香米的美味,保留了宁夏大米“饱满、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白含量尤高。作为宁夏粮食行业首家拥有自主知识产权的企业,宁夏塞外香公司联合自治区农科所,研发出的新品种正“分羹”高档餐饮市场。

    宁夏塞外香公司董事长胡学文介绍,“农科843”平均亩产400公斤左右,原料以泰国香稻为母本,经与宁夏优质晚稻杂交而成,系自治区农科所专家历时五年的研发成果。“农科843”经多机轻碾、水洗抛光、光电色选等21道工序精制而成,配以先进水稻旱育稀植栽培技术,种植出的大米粒白如玉,汤若鲜乳、米香四溢、远销国内外。目前,产品已经通过国家绿色食品发展中心“绿色食品”认证。

    记者了解到,去年以来,“塞外香”公司以高于市场价30%—40%的保护价在全市建立“农科843”等优质稻种植基地,订单农户亩均收入1600元以上。随着蒯桥等水稻科研基地如雨后春笋般建立,“塞外香”等贡米以每公斤9.5元的高价抢滩登陆银川、上海、北京等市场。此外,为提高“农科843”附加值,塞外香公司已申报新型方便米饭项目,一场由中国新型自热方便米饭引发的米食革命如箭在弦,使方便主食由面食独霸时代进入“米”、“面”分治时代。

    5月15日,青铜峡瞿靖镇瞿靖村党支部书记李建宏带领村民兴冲冲地插秧。他说,与宁夏塞外香公司签订“农科843”优质水稻订单后,通过深加工包装上市,全村90%的耕地都种上了保护价优质稻,亩均较过去增收300元。(记者 苏峰)


来源:宁夏日报
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