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安徽清明米业公司发展水稻订单
http://www.tech-food.com 2007-4-24 15:42:44 中国食品科技网
    近年来,安徽省当涂县清明米业公司以优质稻谷订单为抓手,用短短3年时间,使一个面临倒闭的小型作坊式加工企业发展成年加工量3万多吨大米,年实现销售收入6000多万元,创利税达100万元的米业有限公司。
  
    以市场为导向,选好订单品种
  
    “好谷出好米”。清明米业公司从选种抓起,根据沿海大米市场的消费需求特点,按照粮食、农业部门共同推荐的品种,选择米质优、产量高、有市场、效益高、抗性好、适应性广的“丰两优1号”和“中香1号”确定为订单粮食品种。在粮食部门帮助下,引入合肥丰乐种业公司落户当涂县,丰乐种业保证种子质量,实行“三包”。
  
    以互利双赢为目标,建立紧密的订单利益机制
  
    为保证农民卖订单粮不吃亏,清明米业公司承诺在市场收购价的基础上,每百公斤加价8~16元。订单粮食收购时,凡是签订订单的粮食清明米业全部收购,先预付40%的价款,原粮分散储存在种粮大户家中,克服集中收购时间短、仓容紧等困难,保证企业充足原粮供应。稻谷种子由企业免费提供,企业还聘请当地农技员提供种植技术指导服务。粮食部门提供统一的粮食订单合同,督促企业与农民规范操作。
  
    以提升品质为关键,落实销售订单
  
    为了生产质量过硬产品,企业生产管理实现了粗放经营向精细管理的转变。首先,企业向国家工商部门申请注册“清明”大米品牌,产品通过QS食品安全质量体系认证。其次,加快技术改造步伐,更换了加工设备,增添了光电色选机、大米抛光机和检验仪器。年生产能力由几千吨增加到3万吨,完善了加工工艺,产品质量大幅提高。加工按照原粮软质、硬质,长粒、圆粒米不同,分类储存单独加工,满足消费者的不同需要。通过努力,“清明”牌大米赢得了市场,80%销往外省,深受浙江台州、福建漳州等地消费者的青睐。
  
    以诚实经营为本,保证订单全部履约
  
    清明米业公司始终坚持“信誉第一”的经营思想,粮食订单履约率达到100%。订单粮食全部通过加工销售,增加了产品附加值,每吨加工稻谷获利50元,年加工量3万多吨,获利150万元以上,通过加工获利后企业再部分返给农民,赢得了企业在农民心中的信誉。在2006年稻谷托市收购情况下,公司先承诺按托市稻谷价格,每百公斤加价8元,后期市场粮价上涨,企业又向农民兑现每百公斤加价8元,实行“二次结账”,让利给农民,粮价下跌由企业承担不让农民吃亏。公司连续几年被县工商局评为“重合同守信用企业”,也得到县农发行的认可,保证了资金贷款。

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