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真菌资源普查及奶浆菌人工保育增产示范项目通过成果鉴定
http://www.tech-food.com 2007-4-2 16:28:18 中国食品科技网
    中国科学院昆明植物研究所在实体和菌丝体发酵液制种的方法在思茅澜沧实施的多汁乳菇(奶浆菌)(Lactarius  volemus)人工栽培领域取得了重大突破，种植槽内每平方米出菇1000克以上，亩产达100千克以上。所产出的子实体与播种的菌种子实体在生态及菌根形态解剖和DNA分子ITS序列测序一致，这一技术比欧洲菌根合成产菌所需时间缩短了5至8年时间。现种植规模已扩大到500亩示范林。

　　该技术为野生菌根食用菌在成熟林地实施人工种植提供了可借鉴的成功经验；对推动地方经济发展和实现野生食用菌的持续利用开辟了新的途径，并取得了显著的社会、生态和经济效益，该工作总体属于本学科及技术领域的首次创新性工作，处于国际先进水平。专家组一致同意通过成果鉴定。专家组同时还建议政府有关部门继续给予高度关注，加大资助和支持强度，制订相关规划，扩大种植类群和种植规模，推动食用菌产业的可持续发展。
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