南通市食品安全动态监测工作被南通市政府列入2007年为民办实事十件项目之一。考虑到地区覆盖及销售状况，南通市食安办在市区选择了6个食品安全动态监测点，检测工作定期进行，每两月正常抽检一次，在容易发生食品污染的夏秋两季适当增加检测频次。4月4日至12日，南通市将对6个食品安全动态监测点销售的粮食及其制品（包括米、面、油）、生肉及熟肉制品、蔬菜水果、水产品及豆制品等5类食品进行动态检测，与食品安全密切相关的药物残留、金属污染物、化学污染物、食品添加剂、微生物等重要指标均被列入监测内容，各类监测结果都将及时通过媒体让公众知晓，不合格食品还将由相关执法部门依法予以查处。（记者 李志华 通讯员高宇澄）
