广东省质监局通报5种食品抽查情况

　　穗丰牌辣椒油检出苏丹红

　　昨天，省质监局通报了对省内生产企业生产的方便面、茶饮料、橙汁饮料、辣椒油(酱)和液态奶制品等5种产品专项监督抽查情况。

　　辣椒油(酱)批次合格率仅70％

　　抽查表明，辣椒油(酱)产品存在的质量问题较多，在抽查的6批次辣椒油和24批次辣椒酱产品中，合格仅有21批次，批次合格率为70％，不合格项目包括苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ等涉及身体健康的卫生指标。其中，增城市石滩麻车穗丰食品厂生产的穗丰牌辣椒油(批次:2007年2月13日生产，规格:150ml/瓶)被检出含有苏丹红Ⅱ(检出量为20.9微克/公斤)和苏丹红Ⅳ(检出量为10.6微克/公斤)。

　　此外，GB2760标准中规定辣椒油和辣椒酱类产品中不得添加甜蜜素，可以添加安赛蜜和糖精钠，但不能超过使用限量。在抽查的30批次产品中，甜蜜素、安赛蜜和糖精钠项目不合格的各有1批次。主要是由于生产企业没有按标准控制添加剂使用量或对不合格原辅材料验证把关不严造成。防腐剂苯甲酸不合格的有1次样品，主要是生产企业为延长产品保质期，过量使用防腐剂造成不合格。

　　方便面和橙汁质量状况较好

　　茶饮料方面，此次省质监局共抽查了在广州及佛山地区销售的19批次茶饮料产品，合格15批次，批次合格率79％，剔除纯标签不合格的2个批次，内在质量合格率为89.5％。主要不合格项目为:咖啡因、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素和标签。质量较差的产品有:中山市东升镇嘉士乐食品厂(广东省中山市东升镇伊之伴食品厂监制)生产的凯峰牌冰红茶和广东省佛山市南海金味食品饮料厂生产的金统牌绿茶。

　　液态奶制品共抽查了广州、深圳、佛山、东莞等地市场销售的24批次液态奶制品(包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶和炼乳)，合格21批次，批次合格率87.5％，比去年3季度抽查合格率提高了18个百分点，质量水平有所提高。不合格项目为蛋白质、菌落总数和标签。

　　方便面和橙汁饮料的质量状况较好，在抽查的广州、深圳、佛山、东莞等4地市场销售的40批次方便面产品中，合格产品33批次，产品抽样合格率为82.5％；剔除纯标签因素，内在质量合格率为100％。橙汁饮料抽查的21批次产品中，合格20批次，批次合格率为95.2％。不合格的产品是中山市东升镇伊之伴食品饮料厂生产的伊之伴牌橙汁饮料，主要是存在超量使用甜蜜素和标签不规范等问题。（记者 陈清浩)