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西湖龙井茶还没有大规模的开摘 假茶为何如此招摇
http://www.tech-food.com 2007-3-21 10:48:42 中国食品科技网
    3月20日消息 “西湖周边的龙井茶还没有开始大规模的开摘,为啥市场上的西湖龙井已遍地开花?”杭州人翁先生很是想不通。

    近日,记者走访了杭州几家茶叶市场和市区的一些茶叶零售专卖店,发现市场上有西湖龙井假冒嫌疑的茶叶大多采用西湖龙井“通用包装”,通用包装上没有品牌,没有茶叶生产厂家,没有茶叶产地防伪标识。

    杭州市质量技术监督局负责人说:“龙井茶是精制茶,必须要经过质量考核合格的企业生产才能上市,现炒现卖的只能叫毛茶。而且散装茶或毛茶容易被污染,只能作为样品摆放,不能卖给消费者。”但是从杭州城几家茶叶市场及零售店的情况来看,现炒现卖、现包现卖的现象屡见不鲜。

    此外商家在茶叶产地上大摆迷魂阵,一家茶店老板才告诉记者:“一般买茶都是送礼的,关系重要的就送好的,关系一般的就送富阳的、新昌的龙井。他们喝不出来的。

    记者在另外几家店,陆续碰到了一些为送人而买假西湖龙井的市民。一位老板说“如果送给杭州人、上海人,对方懂茶的,要买真茶;如果送给北方人,尽管送便宜的好了,保证喝不出的。”

    茶叶市场的一位老板说:“不要说普通人,就是龙井茶的原产地梅家坞人,如果不做茶业这一行,也不一定能辨得出茶叶的真假。”杭州市质量技术监督局西湖分局有关负责人曾感叹:喝茶的人多,懂茶的人少。再加上西湖龙井产量不多、价格较高,在利益的驱使下,一些茶叶经销商和知假买假者彼此利用,见缝就钻。

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