来自日本牛奶社团有限公司（Megmilk公司）的Shigeki Aoshima,告诉参加在西安举行的中国果汁大会的代表说,日本的果汁市场在很大程度上要依赖于中国。

　　2006年，日本进口了103 100吨苹果汁，93 800吨桔子汁，43 600吨胡萝卜汁，40 700吨葡萄汁，20 800吨葡萄果汁，12 600吨菠萝汁，11 300吨柠檬汁和4 400吨蔬菜汁。日本还进口了11 200吨其它的果汁。

　　自2005年以来，苹果汁已超过桔子汁成为该国最受人喜欢的果汁。反过来，中国增加了其在日本苹果汁市场上的主导地位，2003年，中国在日本市场上占有51%的份额，向其出口的苹果汁达38 200吨，而到了2006年，市场份额达到了69%，共向日本出口了71 100吨苹果汁。

　　Shigeki Aoshima说，Megmilk公司也增加了从中国进口的苹果汁。2006年，该公司从中国进口的苹果汁，比上年增加了46%，而2008年苹果汁的进口量预计将是2005年的一倍。

　　进口增长的部分原因是，日本产的苹果主要供应于鲜货市场，但是，健康饮食的趋向---果蔬混合饮料去年的消费量增加了150%。

　　在日本，另一个十分受欢迎的果汁是胡萝卜汁，该产品在过去几年里也在强劲地增长。其中，2006年进口了43 600吨。其受欢迎的程度正如Shigeki Aoshima所预计的那样，2007年胡萝卜汁的进口将是2005年的一倍以上。

　　日本进口的胡萝卜汁大部分归美国（去年从美国进口了24 100吨），其次是澳大利亚。在胡萝卜汁方面，中国仍然是个次要的供应国，去年才向日本出口了800吨，但其市场份额在增加：2003年，日本从中国进口的胡萝卜汁的份额还不到1%，而到2006年增加到了近2%的份额。

　　当然，中国向日本出口的胡萝卜汁的这种数量，不好同美国和澳大利亚相比，但其在市场份额上的增长，说明同其它许多果汁一样，中国正证明自己是世界上日益重要的果汁生产国和供应国。

　　列入健康饮料的行列

　　同苹果汁一样，胡萝卜汁受人喜欢的程度，使其也成为列入市场上的健康食品和饮料的行列。众所周知，胡萝卜富有维生素，而且能很好地同其它果汁相混合，例如同番茄汁相比。 但另一方面，100%的纯胡萝卜汁的销售量仍然比较低，主要是因为胡萝卜有强烈的味道。

　　相反，日本对桔子汁和葡萄果汁的进口，一直在减少，主要是外界对美国的飓风和巴西柑橘的溃烂病的很多宣传，随后又是价格的上涨。

　　Shigeki Aoshima认定，日本对上述两种果汁的进口，在今后几年里将减少，而苹果汁和胡萝卜汁将是果汁市场上主要增长的产品。他最后还说，中国将是稳定的供应国。

　　日本首先开始从中国采购更多的苹果汁，主要是其价格优势。今年，欧洲的收成不好，意味着中国无疑地在日本市场上更占有主导地位，预计在胡萝卜汁市场上，日本将采购更多的中国产品。

　　Shigeki Aoshima说，中国的桔子汁和葡萄果汁，除了市场份额在增加外，其出口数量也在增加，中国产品的质量安全有了改善。