昨天（3日），山东大学刚果(金)籍留学生格丽斯在刚刚落成的新发地市场特菜交易大厅内为顾客分切“黑美人”土豆，这种来自甘肃兰州的土豆表皮是黑色，内瓤是紫色的，具有美容、消脂减肥的功效，属于高科技农产品。

　　当日，新发地市场特菜大厅正式建成，该特菜交易大厅建筑面积6000余平方米，设有26个交易档位，主要销售五彩椒、飞碟椒、冬笋、龙豆等高档精细蔬菜。

　　据介绍，特菜是指在某一定范围的地区，在某一个时期内，生产面积小，产品较少，人们不太认识，消费不多的蔬菜种类群。 
 
    该交易大厅的建成将使新发地市场成为全市最大的特菜类产品供应基地。