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台湾佳果海南生根 黄益丰建最大莲雾生产基地
http://www.tech-food.com 2007-12-4 10:23:12 中国食品科技网

    莲雾,最有名的台湾水果之一,但是亚洲乃至世界上最大的莲雾生产基地却并不在台湾,而是在祖国大陆的海南省海口市琼山区的云龙镇,主人是一个名叫黄益丰的台湾人。

    今天,“两岸媒体海南行”一众驱车前往这个亚洲第一大的莲雾生产基地——金德丰,终于得见大名鼎鼎的台湾黑金刚晶钻莲雾的真面目。

    黄益丰介绍说,农场采用分散风险的经营模式,一年四季产果,把市场滞销或者气候的威胁降到最低。黄先生自豪的表示,金德丰的莲雾品质比台湾的有过之而无不及,因为这里的地理环境自然条件比台湾还要好。

    黄先生说,失败也有,四年前第一次采收时,冷空气造成落果严重,后来一次台风也造成了严重的损失,因此他才会采用分散的生产方式。不过到目前为止还没有遇到比较大的困难。今年他最担心的就是老天是寒冬还是暖冬,暖冬对莲雾的种植比较有利。

    黄先生透露,海南的气象部门主动联系,要在他的基地设立气象站,目前还在建设中,将来能为他提供第一手的气象资讯。

    在莲雾树上我们见不到果子,莲雾都被套在一个个纸袋里,一是避免农药直接打在水果上,真正是无公害绿色食品,再一个是防虫,保持水果好的品相。这个小小的纸袋要从台湾运过来,下部有道开口,掀开来是一层透明塑料薄膜,可以看见水果。采摘的时候不取下袋子,直接连袋拿到包装厂。

    黄先生说,目前生产的莲雾主要是本地销售,销量很大,上海,浙江一带也有一些,当记者问到黄先生有没有计划出口,他笑言,我们的量都不够出口,本地都销完了,这里都还要再进口台湾的莲雾。因为是本地产本地销,减少了流通环节,例如在上海卖是三十多块,台湾产的也卖三十多块,没有价差,本地也要卖二十多块(一市斤),相对于台湾产的莲雾是非常有优势的。

    这一次,参访的两岸媒体也有幸品尝了金德丰生产的黑金刚晶钻莲雾,鸭蛋大小,呈圆锥体形,薄薄的深红色果皮覆盖着白色的果肉,不用削皮,也没有果核,一口咬下,满是爽脆的甜,脆不像苹果果肉那样紧致,甜是清甜,不腻不涩,果肉无渣。据资料记载,莲雾是一种可治多种疾病的佳果,人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咳出。

    云龙镇金德丰莲雾基地简介

    海南金德丰农业开发有限公司成立于2001年10月,由台商黄益丰与刘德恩共同合资创办,引种台湾黑金刚莲雾品种。承种了海口琼山区长泰村750亩土地。2002年6月定植黑金刚莲雾2万株。2005年5月承包谭文镇390亩8500株以及文昌市原黑金刚莲雾试验基地200亩4千株,共1340亩地32500株。


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