我市又一现代化屠宰场昨动工

    养殖基地年产生猪47.7万头

    昨天上午，我市十件民生实事项目之一的二号现代化屠宰场——深圳市嘉康食品有限公司肉类综合加工厂在宝安区石岩街道办石龙仔地段举行了奠基仪式。副市长卓钦锐参加了奠基典礼。

    二号现代化屠宰场总投资规模达2亿元，占地面积9.3万平方米，定点屠宰规模班产屠宰生猪4000头，预冷排酸冷鲜肉班产4500头，日产肉制品50吨。据介绍，二号现代化屠宰场建成后将有相应配套的生猪无害化养殖基地，这些养殖基地年产生猪47.7万头，预计到2010年可以把产量提高到100万头左右，同时在宝安区各街道将配套建设边肉交易市场，形成品牌肉经营的营销网络体系。该屠宰场项目预计在2009年初可以试运行投产。

    卓钦锐表示，如何让市民吃上放心肉，一直是市委、市政府高度重视的一个问题，这几年来，市委、市政府在食品安全方面投入了大量的人力物力，就是为了能让市民能吃得放心、吃得健康。深圳市政府曾经向市民承诺在今年开始建设三家有一定规模的现代化屠宰场，其中一号现代化屠宰场已在日前破土动工，三号现代化屠宰场也将于本月底举行开工典礼，市政府承诺的目标保证可以如期实现。