国家质检总局有关负责人指出，“我国农产品出口管理体系逐步完善，初步建立了‘一个模式＋十项制度’为主要内容的出口管理体系。从源头进一步加强了对出口食品农产品的管理。”

　　“一个模式”就是出口食品“公司＋基地＋标准化”生产管理模式。通过推广这一生产管理模式，引导出口食品企业向规模化、集约化和标准化方向发展。目前，已初步形成了以国家标准为主，行业标准、地方标准与之相配套的农业标准体系。同时在全国重点建设了５２５个国家级农业标准化示范区。

　　“十项制度”包括：源头管理三项，即全面推进种植养殖基地检验检疫备案管理制度，对种植养殖基地实施疫情疫病监测制度和农兽药残留监控制度；生产加工环节三项，即稳步推行出口生产企业驻厂安全员制度，严格实行出口食品生产加工企业卫生注册制度，全面实施建立在电子监管和风险分析基础上的分类管理制度；贯穿全过程的三项，即在分类管理基础上的出口食品检验检疫制度，质量追溯与不合格品召回制度，风险预警与快速反应制度；加强出口食品生产企业质量安全诚信体系建设，全面实行出口食品企业质量承诺和红黑名单制度。