2007年食品价格涨声一片、屡攀新高，那么2008年元旦市场的食品价格会是怎么样呢？为此，市物价局价格监测中心在节前进行了专项市场监测，勾勒出了一幅苏州元旦市场食品价格的“全景图”。
　　大米面粉量足价稳

　　市粮食批发市场为保障节日供应，增加了节日储备，到货量近期每日1600吨—1700吨，近日销售量每日约为1500吨左右，供应充足。市场粮食零售价格（成交均价）:特等粳米1.80元/500克，大众粳米1.60元/500克，特二面粉零售价格1.50元/500克，与平时一致，预计节日期间价格会持续稳定。

　　食用油价再创新高

　　近日，散装菜子油和大豆油价格涨至新高，批发价格由5.5元/500克上行到了6.1元/500克。目前部分销售市场已上调价格达到了6.5元/500克，由于批零时差问题，部分零售环节价格仍为6.0元/500克，但整体市场零售价格跟进上调已成定局。近日部分市场桶装金龙鱼调和油已涨到了74.0元/（1桶×5升），但金龙鱼菜子油仍为66.9元/（1桶×5升），鲁花压榨花生油129.9元/（1桶×5升），目前也没有变动，但桶装油价格随之上调也已成基本趋势。

　　猪肉价格高位企稳

　　猪肉批发价格不断波动，本地白条肉12月25日达到了10.20元/500克历史最高位，近日略有下滑。但市场分割肉零售价格依然稳定：腿肉方肉夹心13.0元/500克、大排14.5元/500克。近期市场增加了供应量，每日达到了2000头，比平时增加了二成左右。由于货源充足，预计节日期间市场零售价格会以稳定为主。

　　禽蛋水产平稳运行

　　三黄鸡6.0元/500克、活母鸡10.0元/500克、鸡蛋3.6元/500克，禽蛋价格保持稳定。水产方面，近日每天上市量达到了600吨，较之平时增加了20%%左右，价格运行平稳。

　　蔬菜价格以稳为主

　　节日期间，蔬菜品种略有增加，供应总量每天将增加到2000吨，比平时增加二成。近日价格稳中有降，预计节日期间蔬菜价格以稳为主。（通讯员 潘步高）