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方便面再掀涨价风波
http://www.tech-food.com 2007-12-3 16:36:05 中国食品科技网

    广州《信息时报》发布消息,称已采访康师傅、统一两大方便面生产企业,并证实了即将涨价消息。据悉,康师傅集团公司决定自12月起上调方便面产品价格,平均涨幅约为13%。此次调价涉及康师傅容器面的主打产品桶面以及袋装面的主打产品珍品袋面,前者零售价由3.0元/桶调至3.5元/桶,涨幅为16.7%;后者由1.7元/袋调至1.8元/袋,涨幅为5.9%。然而记者昨天从时代、世纪联华等大型卖场了解到,直到目前,卖场方面还没有接到总部关于涨价的通知。相关人士表示:即使涨价,估计也要到本月中下旬以后。 

    卖场: 尚未接到总部通知 

    记者在市区世纪联华、时代超级购物中心等大型卖场看到,统一110克桶装方便面的零售价格为2.90元/桶,康师傅111-119克桶装方便面的零售价格为3.00元/桶,袋装方便面的零售价格基本保持在1.5到1.7元/袋之间,价格并没有发生变动。 
  
    “我们到现在还没有接到总部关于涨价的通知”,时代超市食品课的赵先生表示,从今年7月以来,方便面就一直保持着这个价格。他说,扬州卖场方面也注意到了这两天方便面价格确定上涨的消息,但到目前,卖场采购部门的价格并没有发生变化。 
  
    “即使是涨价,中间也会有缓冲的时间,”赵先生说,卖场并不希望方便面涨价,这会影响到卖场的销售额。他同时说,作为直接面对消费者的零售终端机构,不可能厂家涨就跟着涨,因此对于每次调价都格外谨慎,是基于“尽量不涨价,涨价尽量延时”的原则,而非按生产企业指定的时间提价,并尽量延迟涨价时间,直到超市实在扛不住为止。 
  
    在卖场的方便面销售柜台,记者遇见了正在购买方便面的小孙,她今年大二,在扬州大学读经济管理。听说面粉涨价有可能会带动方便面价格的上涨,小孙表示:很郁闷。 
  
    “虽然不会用这个(方便面)作为主食,但作为学生,吃这个的机会很多。”小孙说,她们一个宿舍四名女孩子,一个月差不多要消耗50到70包方便面,“上次涨了,就觉得有些吃不消,怎么还要涨?” 
  
    最让小孙感到担心的,是方便面企业再玩一出“统一提价”,“虽然也有成本的原因,但如果变成了全部提价,我们就不得不面对这个结果,确实让人难以接受。” 

    几大卖场的相关人士均表示:如果真的要涨,估计也要到本月下旬。
   
    业内人士:肯定涨价,但不会联盟
  
    “7月份是因为棕榈油涨价引发了生产厂家的涨价行为,这次是因为面粉也加入了涨价的行列,”一位不愿透露姓名的行内人士这样说,在他手中,经销着几个品牌的方便面。他表示,7月以来,作为方便面主要生产原料之一的棕榈油价格就没掉下来过,“这已经让生产厂家的日子不太好过了”;而从11月开始,又一重要原料——面粉也加入了涨价的大军,加上燃油费用、运输费用等成本的上扬,使得方便面生产企业的利润空间被越挤越小,“仍然维持现在的价格,生产厂家是不可能接受的。” 
  
    但他同时表示,这次的涨价不大可能再次出现所谓的“提价联盟”。“因为这是现实情况,再不涨价的话,企业就要亏本了。”他说,成本上涨造成的压力,会使企业出于自保的原因,自然而然必须涨价。 
  
    据相关数据显示,今年以来,制造方便面所使用的棕榈油、面粉、淀粉等大宗原料平均价格涨幅达30.34%,容器面包装材料——木浆的价格也比去年上涨了12.35%,预期明年还将持续攀高。此外,运费的上涨以及新劳动法实施后导致的薪资成本上涨,都将使公司内外部成本及费用持续增加,“为了适度反映成本,必须采取终端零售涨价这一不得已措施。”“康师傅”这样表示。 
  
    物价部门:严格监管“提价联盟”
  
    面对即将到来的方便面价格上涨,市价格监测中心相关人士表示,物价部门将会密切注意方便面的价格走向,在必要的时候进行干预。 
  
    “如果确实是因为原材料等成本涨价而引发价格变化,合理的范围内我们不会去管的。”该人士分析说,目前生产成本的不断上涨是一个事实,企业出于生存和发展的需要,通过调整价格来消化过高的成本,这是一种自然的举措。但价格是把双刃剑,加上国家发改委在七月份的干预,相信企业在涨价时,会非常谨慎。 
  
    “提价联盟”更是物价部门着重监管的对象,一旦发现有“提价联盟”的苗头出现,他们将及时进行干预。相关人员告诉记者,“联盟就意味着厂商在哄抬价格,以垄断的形式来逼迫消费者认可新的价格,这是不能允许的。”回顾今年7月,方便面第一轮涨价闹剧,事隔不过几个月,方便面行业又起涨价之声,究竟何去何从,市民不妨拭目以待。 
  
    ■新闻链接 
  
    ●2006年12月26日,方便面中国分会召开一届八次峰会,研究棕榈油和面粉涨价引起的企业成本增加问题。会议商定,高价面(当时价格每包1.5元以上)、中价面(当时价格每包1元以上)和低价面(当时价格每包1元以下)涨价的时间和实施步骤。 
  
    ●2007年4月21日,方便面中国分会在杭州召开一届九次峰会,明确了调价幅度和调价时 间,高价面从每包1.5元直接涨到1.7元,计划6月1日全行业统一上调。 
  
    ●7月26日,广州多家超市出现市民趁低价大量抢购、囤积方便面,一些品牌方便面甚至一度缺货。对于方便面整体涨价,多数市民表示“几毛钱涨幅可以承受”,但大学生怨声较大:“连方便面都涨了,以后该吃什么?”销售人员则介绍说:“今天方便面的销量一路走高,较低廉实惠的袋装面比桶装面更好卖。” 
  
    ●8月16日,国家发改委认定方便面中国分会和企业相互串通并操纵价格,责令方便面中国分会立即改正错误;公开向社会作出正面说明,消除不良影响。


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