11月30日，湖北宜昌市民在超市里选购康师傅方便面。据悉，康师傅集团公司决定自12月起上调方便面产品价格，平均涨幅约为13%。此次调价涉及康师傅容器面的主打产品桶面以及袋装面的主打产品珍品袋面，前者零售价由3.0元/桶调至3.5元/桶，涨幅为16.7%；后者由1.7元/袋调至1.8元/袋，涨幅为5.9%。

    康师傅、统一两大方便面企业证实本月涨价的消息。然而，记者昨日从万家等大型超市获悉，他们不会立即提价，本轮方便面涨价浪潮或于本月下旬才波及到消费者。

    方便面厂家喊涨 超市迟迟不提价

    厂家发出提价通知，零售终端是否一应而上？记者随即走访了市内多个大中型超市和士多店（注：广东话，便利店）。在华润万家客村店内的方便面销售专区前，记者看到只有两三个顾客正在挑选方便面，与7月底的抢购风形成鲜明对比。

    价格方面，记者留意到，绝大部分方便面仍维持在八九月份的价格水平，康师傅的瑶柱龙骨、香菇炖鸡等桶装面价格均3.3元/桶，而统一等品牌92克装的葱爆牛肉面则在进行降价促销活动，由原来的2.6元/桶降到1.7元/桶，其余相同大小的均为2.6元/桶，而110克装的来一桶方便面售价为3.2元/桶，和原来的价钱一样。

    记者随后又采访了部分士多店发现，很多士多虽然接到提价通知，但是大部分士多都维持原价，怡乐路上的一间士多老板甚至向记者表示，自从收到通知方便面又要提价之后，他已经没有再入货了，“涨价了，购买方便面的市民肯定会减少，加上本来购买方便面的顾客已经不多了，所以我干脆不进货。”

    零售终端尚未涨价，与部分大型超市、卖场消极抵抗厂家的提价行动有关。昨日上午，华润万家有限公司广州运营支持经理王丹蓉向记者坦言，两天前就收到了康师傅、统一等方便面供应商将于12月起调价的书面通知，其中康师傅给出的调价幅度为10%。

    王丹蓉告诉记者，作为直接面对消费者的零售终端机构，不可能厂家涨就跟着涨，对于每次调价都格外谨慎，是基于“尽量不涨价，涨价尽量延时”的原则，而非按生产企业指定的时间里提价，并尽量延迟涨价时间，直到超市实在无法扛住压力再涨，“预计将于本月下旬执行本轮方便面涨价的计划”。

    其他大型超市亦表示，目前还在与各个供应商进行协商，超市将会根据市场行情以及消费者的接受能力、库存等情况，再决定上涨幅度和调价时间。

    康师傅平均涨13%

    昨日，康师傅、统一两大方便面企业在接受记者采访时均做出正面回应。广州康师傅表示，鉴于粮油、面粉与原纸等主要原物料价格持续大幅上涨，康师傅方便面决定自12月起上调部分方便面产品价格，平均涨幅约为13%。据康师傅介绍，本轮涨价的主要是主打产品桶面和珍品袋装面。桶面建议零售定价将由3元/桶调至3.5元/桶，调幅16.7%；珍品袋面则由1.7元/袋调整到1.8元/袋，调幅5.9%。

    统一企业中国投资有限公司有关负责人昨日也首次向记者正面回应“方便面调价”事宜。据介绍，统一方便面本轮调价不是简单的“提价”，而是公司对内容物、包装等方面的优化提升，而对这部分优化产品重新定价的行为。据透露，该公司一直在不断“优化产品”，不排除以后还将继续有“重新定价”的“新品”出现。

    成本压力大？市民不买账

    对于涨价原因，广州康师傅向记者大倒苦水称：今年以来，制造方便面所使用的棕油、面粉、淀粉等大宗原料平均涨幅达30.34%，容器面包装材料——木浆的价格也比去年上涨了12.35%，预期明年还将持续攀高。此外，运费的上涨以及新劳动法实施后导致的薪资成本上涨，都将使公司内外部成本及费用持续增加，“为了适度反映成本，必须采取终端零售涨价这一不得已措施。”

    然而，记者随机采访了多位市民了解到，大部分市民均向记者表示，如果方便面涨价，他们就尽可能少吃或不吃方便面。正在选购方便面的陈小姐向记者说，平时一般很少吃方便面，现在买也只是放在家里应急，“有时候夜晚饿了想吃夜宵就吃个方便面，如果真的涨价了就改吃其它东西，面包饼干都可以。”市民张先生则向记者表示对方便面涨价十分不满：“就拿康师傅来说，这么大一个集团，难道就不可以承担一部分的社会责任？成本价上涨了，增加的成本就必须要转嫁到市民身上？”

    相关链接：第一轮涨价闹剧

    ●2006年12月26日，方便面中国分会召开一届八次峰会，研究棕榈油和面粉涨价引起的企业成本增加问题。会议商定，高价面(当时价格每包1.5元以上)、中价面(当时价格每包1元以上)和低价面(当时价格每包1元以下)涨价的时间和实施步骤。

    ●2007年4月21日，方便面中国分会在杭州召开一届九次峰会，明确了调价幅度和调价时间，高价面从每包1.5元直接涨到1.7元，计划6月1日全行业统一上调。

    ●7月23日，方便面中国分会中国分会负责人接受媒体采访，公布了涨价消息，社会反响强烈。有关企业按照以上会议协调安排提价。高价方便面6月份率先提价，7月26日开始，以华龙、白象等为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格整体上调。

    ●7月26日，广州多家超市出现市民趁低价大量抢购、囤积方便面，一些品牌方便面甚至一度缺货。对于方便面整体涨价，多数市民表示“几毛钱涨幅可以承受”，但大学生怨声较大：“连方便面都涨了，以后该吃什么？”销售人员则介绍说：“今天方便面的销量一路走高，较低廉实惠的袋装面比桶装面更好卖。”

    ●8月3日，广东省物价局召集广东省的10多家行业协会、商会开会，向行业协会宣传不得搞“价格联盟”，或者几个大会员企业串通一齐涨价，并表示，最近方便面(快熟面)企业联手涨价的行为引起了物价部门的密切关注。

    ●8月16日，国家发改委认定方便面中国分会和企业相互串通并操纵价格，责令方便面中国分会立即改正错误；公开向社会作出正面说明，消除不良影响。

    ●8月16日，世界拉面协会中国分会发公开信道歉，信中称，协会过多地强调了行业生存，而忽视了消费者的权益和市场的稳定。虽然没有主观上的故意，但行为违反了《价格法》的规定。给社会带来了不良影响和严重后果。因此该协会深感内疚，并向广大消费者致歉。

    发改委：方便面协会和企业串通操纵价格

    7月下旬以来，方便面涨价的消息，引起社会各界广泛关注。国家发改委不断收到群众投诉举报和律师来函，反映“世界拉面协会中国分会”(以下简称“方便面中国分会”)及相关企业涉嫌串通上调方便面价格。国家发改委随即立案调查，并约见有关人员核实了解情况。

    国家发改委认定：方便面中国分会多次组织、策划、协调企业商议方便面涨价幅度、步骤、时间；印刷会议纪要在《中国面制品》杂志刊发，向全行业传递龙头企业上调价格的信息；通过媒体发布方便面涨价信息，致使部分地区不明真相的群众排队抢购。上述行为，严重扰乱了市场价格秩序，阻碍了经营者之间的正当竞争，损害了消费者合法权益。此外，方便面中国分会在被调查过程中，没有提供完整的会议纪要文本；接受调查后，通过媒体发表不实言论，否认串通涨价事实。

    方便面中国分会和相关企业的行为，违反了《价格法》第七条“经营者定价，应当遵循公平、合法和诚实信用的原则”，第十四条“经营者不得相互串通，操纵市场价格”，第十七条“行业组织应当遵守价格法律、法规，加强价格自律”的规定，以及国家发改委《制止价格垄断行为暂行规定》第四条“经营者之间不得通过协议、决议或者协调等串通方式统一确定、维持或变更价格”的规定，已经构成相互串通、操纵市场价格的行为。

    国家发改委责令方便面中国分会立即改正错误；公开向社会作出正面说明，消除不良影响；宣布撤销三次会议纪要中有关集体涨价的内容。对方便面中国分会和相关企业的串通涨价行为，国家发改委将深入调查，并依法作出进一步处理。

    国家发改委欢迎新闻媒体、社会各界和广大群众积极参与价格监督，发现、提供价格违法线索，随时向各级价格主管部门设立的“12358”价格举报电话投诉。国家发改委希望通过社会各界共同努力，坚决查处各类价格违法行为，切实整顿和规范市场价格秩序，维护广大群众的利益。

    涨价为促销？

    年中，方便面一轮涨价闹剧终于在发改委的最后认定之下落幕。然而，事隔数月，方便面行业又起涨价之声，令“涨价为促销”的质疑再次出现。

    市民发现，有商场在涨价时贴出这样的提示：“本商场近期价格调整，欲购从速”。在涨价之前让消费者尽快购买，看似一则好心的提示。不过，一位消费者看后却笑言：“要涨就涨呗，为何还要提前预告，其实是想多卖一些吧！”

    在第一轮的涨价浪潮中，有资深业界人士就指出，夏季本来就不是方便面销售的旺季，这是行业规律。然而，厂家偏偏在这个时候喊涨，按照约定，平均涨幅约为20%，最高涨幅甚至达到40%。厂家一边施加涨价压力，一边大力促销，于是就出现了这样的情况：“涨”声中，方便面成为超市明星，引起市民争相抢购，有的地方甚至出现卖断现象。虽然最后集体涨价夭折，但厂家已狠狠赚一把了。

    年底，方便面提价到底何去何从，市民不妨拭目以待。