今年以来，作为养鳗大省的福建，加快了现代化管理体系建设，紧紧把住鳗鱼养殖、加工和产品追溯等环节的有效管理，提升了该省鳗鱼出口竞争力，产品出口由降转增，并呈逐渐走强的态势。

    据统计，今年前三季度，福建省检验检疫局共检验出口烤鳗及其制品1.93万吨，货值2.23亿美元，同比分别增长18.8%和21.8%；检验出口活鳗617.40吨，货值607.59万美元。