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保健酒行业进入品牌集中化时期
http://www.tech-food.com 2007-12-29 16:04:20 中国食品科技网

    一个行业成熟与否的标志有很多,而品牌集中度可谓最为关键。有关专家指出,一个成熟行业或产业,主流的品牌一般不会超过十个。家电如此,PC、方便面、乳业等行业也如此。而种种迹象显示,在经过了多年的发展、校正和升级之后,2007年,我国保健酒品牌集中度也日益彰显,标志我国保健酒步入了一个新的发展阶段。
 
 
    产销两旺 “一超多强”格局初定

    2001年,我国保健酒市场仅有8亿元的销售总额,而如今全行业已突破50亿元大关,以平均每年30%的高速递增。同时,也有关业内专家指出,2007年整个保健酒行业市场的增长不会低于30%,保健酒将成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后,酒业市场的第四大势力。

    在保健酒市场持续火爆的背景下,各种投资也开始活跃起来。比如,国内最大的小曲酒生产基地——劲牌公司三期原酒基地在湖北大冶正式落成投产;椰岛鹿龟酒大量增发股票,募集资金用于投资建设“保健酒异地扩产技改项目”;白酒巨头五粮液也发力保健酒市场……

    虽然同样是高增长,但2007年我国保健酒行业市场的增长特点、市场格局和品牌分布都有所不同,发生了显著变化。进入门槛低,没有长线战略,没有足够的产品研发能力,不注重品牌建设,曾经是伴随我国保健酒行业高增长的一些问题。不过,2007年,随着以劲牌公司为代表的保健酒厂商的努力,整个行业的实际门槛大大提高,可以得到见证的是,一些二、三线品牌越来越淡出人们的视野,保健酒的品牌集中度日益彰显。

    在2007年9月国家质检总局举行的“中国名牌”产品评选中,保健酒第一次进入评选行列,中国劲酒、椰岛鹿龟、宁夏红等几个知名保健酒品牌成功荣膺中国名牌称号。

    “这显然是一个标志性的事件,中国保健酒业正进入品牌发展的新阶段。 当然,这也是保健酒的品牌集中化发展开始的一个标志。”业内人士表示,目前,我国保健酒品牌基本上形成了“一超多强”的品牌格局,行业龙头阵营初定。“所谓一超,就是指劲牌公司。其在销售、规模、技术、管理等各方面都处于国内保健酒行业的领先地位。而多强,则是指椰岛鹿龟、致中和、张裕三鞭和宁夏红等保健酒行业区域性的次强势品牌。”

    大势所趋 品牌集中化

    对于我国保健酒行业出现的“一超多强”品牌集中化现象,有关专家认为,这是保健酒行业发展的一个里程碑,标志着过去市场存在的鱼龙混杂、同质化竞争等现象将逐渐消逝,整个市场将实现升级。

    广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭认为,我国保健酒行业品牌集中化是一个必然趋势。“随着行业的成熟和竞争的进一步发展,保健酒行业必然和白酒、葡萄酒行业一样出现品牌的集中。”事实的确如此。在白酒、葡萄酒、啤酒行业的发展过程中,市场逐步形成了十个左右的强势和优势品牌,它们把握了整个市场绝大部分的份额,并驱动着整个行业规范、升级和良性发展。

    显然,保健酒品牌集中化,标志着行业发展步入一个新阶段。一方面,是这些行业领导品牌赋予保健酒行业以标准、给予用户以更好的产品和服务,从而让行业步入一个良性发展的状态。而另一方面,那些杂牌军,或者想短期淘金,没有长远打算,或者实力薄弱的品牌,则将淘汰出局。保健酒行业,将迎来一个迥然不同的新发展阶段。

    当然,品牌集中化刚刚凸显,我国保健酒行业的发展依然任重道远。对此,著名的酒类营销专家杨清山表示,“虽然目前我国保健酒行业已经打造出了劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和、张裕三鞭酒等业内知名品牌,但是相对于整个保健酒行业来说,整个市场还处于‘小荷才露尖尖角’的发育期。”


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