■2008年1月1日起，大中型生产厂家必须重新办理市场准入手续
■供超市的白条猪肉，市动物防疫监督所还将对其检疫合格证明进行复核签章
元旦、春节将至，已进入肉类消费的高峰期。昨日，太原动物防疫监督所专门召开紧急会议严格白条猪肉准入制度，规定小规模生产企业所生产的白条猪肉一律禁止进入太原市场，其余进入太原市场的白条猪肉大中型生产厂家，从2008年1月1日起，必须重新办理市场准入手续。
此外，太原动物防疫监督所还规定，调入太原的白条猪肉须持有效期内的出县境动物产品检疫合格证明和运载工具消毒证明，胴体须盖有农业部统一规定使用的红色动物产品检疫合格印章，对调入的白条猪肉必须到指定批发市场进行复验，并加盖准入标志。其中供超市的白条猪肉，市动物防疫监督所还将对其检疫合格证明进行复核签章，凭复核签章后的检疫合格证明和准入标志方可进入超市。
参加此次会议的均为太原的供肉大户，有万吉海鲜肉类批发市场、顶好海鲜市场、吉昌兴海鲜农副产品批发市场、下元集贸市场、众纺路集贸市场经销白条肉的批发商，以及榆次、太谷的白条猪肉供应商。会上还通报了近日抽样监测结果，按照食品安全准入退出制度，部分为太原供应白条猪肉的公司将被取消资格。
目前，太原市动物防疫监督所在全市各城区已成立了专门的执法检查小组，元旦期间对各农贸市场照常进行监督检查。