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猪肉、豆油价格将保持高位运行
http://www.tech-food.com 2007-12-28 16:38:04 中国食品科技网

    据商务部日前公布的“商务天气预报”显示,上周(12月17日至23日),全国食用农产品(29.85,0.02,0.07%)市场价格指数为119.52点,价格总水平较前一周上涨0.3%。除蔬菜、鸡蛋价格下跌外,粮食、食用油、肉类、白条鸡、水产品、水果价格均有不同程度上涨。 

  节日临近,肉类消费需求增加,鲜猪肉批发价格较前一周上涨1.4%,鲜牛肉上涨1.4%,鲜羊肉上涨0.6%。临近年底,肉制品加工企业对猪肉的需求大幅度增加,部分地区居民还有腌制肉类食品的习惯,预计本周鲜猪肉消费需求依然旺盛,价格将保持高位运行。 

  上周食用油价格上涨2.0%。其中,花生油和豆油价格比前一周分别上涨2.4%和2.0%;调和油和菜籽油价格分别上涨1.7%和1.3%。 

  12月中旬以来,国内豆油市场进入弱势整理阶段。终端市场需求不振,贸易商观望态度浓重,采购较为谨慎。预计豆油市场价格将高位企稳。 

  上周粮食价格上涨0.2%。其中,小包装大米价格与前一周持平,小包装面粉价格较前一周上涨0.5%。节日临近,加工企业积极入市采购,稻米价格稳中有升。后期稻米市场总体将保持平稳。 

  随着国家最低收购价小麦投放数量不断放大,市场供应偏紧的局面得到进一步缓解。12月20日起,国家取消小麦出口退税,后期国内市场供给将逐步增加,小麦市场价格有望高位趋稳。 

  上周全国蔬菜平均批发价格较前一周下跌1.6%。其中,冬瓜、香菜、辣椒批发价格分别较前一周上涨6.4%、0.7%和0.5%;圆白菜、芹菜、黄瓜价格分别下跌6.7%、5.4%和4.8%。元旦临近,蔬菜市场无论在数量上还是在品种上都会更加丰富,价格将以平稳为主。 

  水果价格上涨1.0%。其中,鸭梨、苹果、葡萄批发价格分别上涨3.3%、2.2%和1.9%,菠萝价格较前一周下跌3.3%。


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