“5113”工程的主要内容是，中粮集团筹资97亿元，在鄂建设50万头种猪养殖基地，生猪健康养殖和加工分别达到每年1000万头，并配套建设育种、疾控和食品研发3个中心，带动中国生猪产业赶超世界先进水平。
在湖北省政府和中粮集团昨日举行的座谈会上，有关领导表示，“5113”工程是“再造一个中粮”战略在湖北的起步。明年，中粮要在武汉城市圈合理布局，形成200万头生猪养殖规模。同时，配套建设种猪、扩繁母猪培育基地和60万吨饲料厂，并将现有屠宰厂生产加工能力由每年50万头提升到200万头。
中粮实施“5113”工程，将在湖北打造中国最强的生猪产业体系。工程建设起点要高，发展要快，体制要新，管理要强。要实现种苗、饲料、养殖、屠宰、加工、销售等各个环节的全程控制，建立产品可追溯体系。要用工业化来发展农业，使湖北省从一家一户的传统养殖模式，逐步向工业化的规模养殖模式转变。
中粮集团与湖北省政府商定，建立联席办公制度，并成立区域布局、原种培育、资金筹措、科技攻关、环保处理等工作专班，推进项目实施。