夏天到来,广受欢迎的水果和瓜类也陆续上市,爱吃榴莲的人终于可以大饱口福了。有些人觉得一小块根本不够吃,得来它半个才能满足。不过,香港注册营养师林思忠告,吃榴莲一定要适可而止。如果吃了两块榴莲(其中含有大约40克糖),便要扣去含相同含糖量的饭,即大半碗。
每一大勺米饭里含有10克糖,那么,同样含有10克糖的水果有1/4个火龙果、1/3个芒果、半块榴莲、一块巴掌大小的西瓜、一根香蕉、3颗荔枝、8克龙眼。也就是说,如果吃了一根香蕉,那么正餐就得少吃一勺饭;如果吃了9颗荔枝,那最好少吃三勺饭。
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