近日，福建古田县被中国食用菌协会授予“中国食用菌之都”称号。

　　位于闽东北山区的古田县，是食用菌种植大县，种植品种已达36种。香菇、银耳、茶薪菇、竹荪、猴头菇、毛木耳等6个拳头产品产量居全省首位。近年来，又开发珍稀菇菌白灵菇、灵芝、杏鲍菇、鸡腿菇、黄伞、大球盖菇、秀珍菇、黑木耳等20多个品种。2006年，全县食用菌总产量达40.9万吨鲜品，产值达11.9亿元。“古田银耳”年种植2亿袋，产鲜耳13万吨，占全国总产量的90%。（潘群 丁湖广）