2007年，是“中国制造”历经风雨的一年，从5月份的第二次中美战略经济对话开始，产品安全问题进入双方领导层的视野，并进而成为对话的内容之一，而食品行业的安全更是其中的焦点。
作为果汁行业第一品牌，汇源果汁集团一直坚持从源头抓起，在水果种植、原料采购、设备引进、生产流程控制、技术研发等环节构建起严格的质量控制系统，推进质量零缺陷的管理目标，确保为消费者提供健康、安全的产品。
2007年，汇源果汁集团被国家质检总局树为中国食品安全标杆企业，代表中国的食品企业，向世界敞开大门，先后接受了包括CNN、路透社等全球五大通讯社在内的50余家境外媒体的访问，不少记者在参观后感叹说：“这么严格的质量管理，在欧美等发达国家都很难做到，汇源却做到了。”
12月11日，就在第三次中美战略经济对话正式开始的前一天，美国卫生部部长莱维特、美国食品与药品管理局局长埃森巴赫等人组成的“观察团”参观了汇源。在参观结束后的媒体见面会上，莱维特情不自禁地拿起一盒汇源果汁，他说：“如果我回到美国，再次拿起一瓶果汁来喝的时候，如果我看到这是在中国加工的话，我就会非常有信心，因为我是亲眼看到的，我也了解到中国政府，采取了最直接的措施来保证质量的安全。”当天下午，中国质检总局与美国卫生与人类服务部签署了《关于食品与饲料安全的合作协议》。
汇源果汁集团认为一个国家在国际上威望与信任度的树立，需要所有企业的通力合作，于是在由世界卫生组织、卫生部、国家质检总局举办的“2007国际食品安全高层论坛”上，汇源果汁集团董事长朱新礼代表中国企业发起倡议，推动百家企业联合签署了《中国企业食品安全北京承诺书》，共同承诺：严守法律法规，安全生产，诚信经营，加强行业自律和过程监控，完善食品安全保障能力。这也是第一份由中国企业联合签署的“食品安全”承诺。此举获得国内国际的一致认可，为中国企业界赢得尊重和信任。
22日，在“人民责任奖”颁奖现场，汇源果汁集团总裁助理曲冰女士表示：质量赢得信誉，安全赢得消费，质量和安全树立品牌。汇源果汁集团愿与所有食品企业一道，把保障消费者健康和利益作为企业安身立命之本，让“中国制造”成为安全和高品质的代名词，共同做强“中国品牌”。