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微生物饲养家禽肉蛋闯入百姓生活
http://www.tech-food.com 2007-12-24 10:20:18 中国食品科技网

    23日,海南泓缘生物科技有限公司的负责人兴奋地告诉记者,公司研制的用微生物养殖的家禽肉蛋进入了百姓视野,让他们看到了契机。

  据了解,海南海南泓缘生物科技有限公司专业从事有益微生物发酵应用技术的研究,开发研制出的泓缘菌在养猪方面的实际应用取得了革命性的重大突破。利用泓缘菌饲养的猪肉,经国家农业部检测,肉中的抗生素、生长激素、瘦肉精等药物及重金属残留的各项检测全部 “未检出”,肉品质达到了国家绿色食品的质量标准。

  该公司负责人介绍,目前他们已将这项技术向国家申请专利,并已接到受理通知。该负责人认为,这项技术还能有效的抑制 “蓝耳病”的发生,并解决养猪业环境污染、猪肉中药物残留、猪肉品质差的问题。


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