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农产品价格变化挑动了哪个神经
http://www.tech-food.com 2007-12-14 10:23:00 中国食品科技网

    最近老听说一些人习惯用供不应求和供过于求来解释价格变化,我觉得里面有很大漏洞,想在此澄清一下:供国于求价格就要下跌吗?供不应求价格就要上涨吗?

  首先我觉得我们必须弄清楚供过于求和供不应求意味着什么?记得鲁迅先生在《在仙台》里用过物以稀为贵这个词。很简单,产品少了,其交换价值就显得贵重。难道贵重和廉价就意味其价格在不断的走高和走低吗?诸位先生,我们在探讨价格变化时是看的变化原因,是一个动态的变化原因。而供过于求和供不应求能表示动态的变化吗?它只是表示一个静态的供求关系而已,确切的说是表示供应和需求哪个大哪个小的这样的数学问题。

  以我愚见:供过于求说明价格低于价值,生产者处于劣势,或者可能出现亏损;供不应求说明价格高于价值,生产者处于优势,其经营处于赢利状态。供应量于需求量的差为需供缺口,需求量和供应量的差为供需缺口。供需缺口和需供缺口都为正数值。

  当供需缺口越来越大时,生产者产品的价格高于价值;当需供缺口越来越大时,生产者产品的价格低于价值,生产经营压力大,可能出现亏损。这是一个动态的随机的变化,不管两个缺口为多大,只要其数值为一个恒定的,那么不会引起价格变化,只能反映生产者的盈亏状况。

  应该来说,稍有理智的人都清楚,今年以来我国的生猪生产一直处于供不应求的关系,我想这一点来年国务院都不会反驳,要不然他没有必要鼓励农户补栏种猪饲养。为什么今年的生猪价格不是一路上涨,而是有涨有跌还有平呢?再看蛋鸡市场,目前的蛋鸡存栏量和去年比,已经翻番,是典型的供过于求,为什么价格不是一路下跌呢,到目前为止,其价格只是维持在低迷的态势,养殖户处于亏损状态。究其价格变化还是有涨有落还有平呢?比方说,河南肉鸡补栏10月份较9月份下降40-60%,11月较10月下降30-40%,现在很多地方很难找到肉鸡出栏,肉鸡供应奇缺,试问其价格为什么不能一直处于上涨,就目前而言,而是处于涨平相间的阶段呢?

  故而本人坚决反对别人以以静态的供求关系去解释价格变化的原因,我想这样去做的人是在糊弄我们的生产者和消费者,是在低估别人的智慧。


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