河南省质量技术监督局食品安全监管处处长左斌要求，对葡萄酒生产要加强质量监管，实施质量检测，对连续两次以上产品质量不合格的生产企业，吊销其生产许可资格。从2008年1月1日起，河南省葡萄酒生产企业要认真执行葡萄酒生产新标准，所有葡萄酒生产企业对原料、辅料、添加剂、包装物等均要建立台账、实施索票制度，从生产源头到销售全过程纳入监管。当前正值“双节”来临之际，河南省葡萄酒质量监管任务艰巨，我们要认真落实产品质量安全监管责任制，确保全省食品生产万无一失。
与会代表一致认为，要把科技创新、引进先进技术，作为河南葡萄酒产业振兴的抓手。要解决全省葡萄酒产业优质原料，根本出路在于发展适应市场需求的葡萄种植基地，加快良种区域化、区域良种化。要充分利用省内水果、中药材等丰富的自然资源，积极研发果露酒新产品、高档特色产品，以科技创新开拓市场。河南省各级政府要以优惠政策大力扶持黄河故道葡萄酒产业发展，培育龙头企业，促进河南省葡萄酒产业在国内外市场上重塑形象。