昨天上午，工商、质监、卫生、贸易等部门联动，在慈溪宗汉菜市场附近查获一家非法白酒加工点，由此全面启动白酒市场专项整治行动。

　　近年来，我市白酒销量居高不下，其安全问题不容忽视。根据宁波市产品质量和食品安全工作领导小组的统一部署，一场全市范围内针对无证生产、销售白酒加工点的专项整治执法检查昨天起拉开帷幕。首日的执法检查在慈溪、奉化、北仑等地全面展开。经过一天行动，执法人员共捣毁无证白酒加工点近30座，整个白酒整治行动在未来一段时间还将继续展开。

 
　　被查获的非法白酒商，大多为“前店后厂”式，位于城郊接合部。这些无证生产的白酒一般都卖给在加工点附近生活的消费者，基本上是以散装形式销售的。由于散装白酒无法通过鉴定包装来识别真假，为此，工商人员提醒消费者，目前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐，在购买散装白酒时，要学会通过观颜色、闻气味、尝口感辨别其好坏。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。