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千余吨绿色海参将上餐桌
http://www.tech-food.com 2007-11-29 13:07:27 中国食品科技网

    昨日,记者从市海洋与渔业局获悉,江北最大的现代化海珍品养殖基地“青岛市海珍品健康养殖示范基地”一期工程基础设施建设将于年底前结束,争取投入养殖生产。基地计划养殖的主要项目是江北刺参,预计明年秋季能产出千余吨。

    基地位于即墨大桥盐场,占地面积5432亩,是集养殖、科研、休闲于一体的大型海珍品养殖基地,主要由111个高标准养殖池和相关设施组成。据了解,养殖池的配套设施已经完备,养殖户可以直接投入苗种。基地将把养殖池对外出租,预计租金每亩每年2000元左右,转产渔民可给予适当优惠。租池者可自由选择投放苗种大小,如果投入大规格苗种,明天秋天就能出产成品海参,如果投入小苗种,最迟后年春天上市。因为要到明年秋天才会有产出,而且其中大部分销往大连等地,因此短期内不会对青岛的海参价格产生较大影响。

    据基地负责人介绍,为了保证质量,他们将“跟踪”海参的成长,对养殖水域进行定期检测,保证用药不会对海参和食用者产生危害,打造岛城绿色无公害海参。基地分为三个区域,其中一个区域将建成集餐饮、住宿于一体的休闲度假区。另外,青岛市另外一个大型水产建设项目,位于胶南大场镇的青岛市生态工程化水产养殖示范基地也将于明年初基本完工并投入生产。


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