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怀孕期间多吃苹果预防宝宝哮喘
http://www.tech-food.com 2007-11-26 13:33:41 中国食品科技网

  在美国,哮喘是儿童第三大住院治疗的原因,也是上学请假的主要原因之一。很多妈妈为此头痛不已。不过,美国的一项研究表明,在怀孕期间多吃苹果的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受哮喘侵扰。  中国金融大典

  研究者认为,苹果可以帮助孕妇和孩子补充维生素A、E、D和锌元素,能降低孩子患哮喘的几率。此外,苹果中的黄酮类化合物也有助于治疗哮喘、支气管炎症等呼吸道疾病。

  糖尿病干细胞疗法获突破

  由巴西和美国科学家联合进行的一项新研究发现,经过干细胞治疗的糖尿病患者在自身体内开始再度自然分泌胰岛素之后,已经能够停止注射胰岛素。他们在报告中说:“在为数不多的早期得病的患者中已取得了十分令人鼓舞的结果。93%的患者在不同阶段摆脱了对胰岛素的依赖,治疗的毒副作用很少见,没有一人死亡。”

  这个研究小组希望利用干细胞对患者进行早期干预,从而能彻底治愈糖尿病并恢复患者正常的免疫系统。

  妇女停经后补充荷尔蒙增加患癌风险

  妇女停经后通常会进行荷尔蒙补充疗法——也称为激素替代疗法,然而,英国牛津大学科学家指出,正接受激素替代疗法的妇女,患乳癌、子宫癌或卵巢癌的风险比从未接受此疗法的妇女高63%。

  巧克力有助于降血压

  德国科研人员日前公布的一份研究报告表明,富含可可的食物能降低血压。巧克力是富含可可的食物。

  研究人员让实验对象服用可可食品至少两周,结果发现,他们血压降低的幅度与另一部分服用降低高血压药物的人们一样。研究人员预计,可可还能降低10%至20%中风和心脏病发作的风险。

  不过,研究人员并不主张人们为降血压吃大量巧克力,因为巧克力有较高的含糖量、脂肪和热量。他们说,只有在“理性的态度下”,才可以考虑把可可食品作为一种降血压的手段。

  男性过量汲取乳制品可引发帕金森综合征

  美国环境卫生研究机构的研究人员发现,服用过多乳制品的人很容易患帕金森综合征。调查显示,汲取过多乳制品的男性比一般男性的患病率高出60%。他们中摄入量最高的是每天815克,其患病率会随着服用量的增多而升高。

  调查同时发现,牛奶等乳制品与优酸乳、沙拉相比,表现出的患病关联更显著,而目前,这种相连性在女性身上没有明显表现出来。研究人员认为,钙、维生素D、脂肪不是引发帕金森症的元凶,极可能是牛奶中含有的农药成分或神经损伤毒素等物质长期堆积在体内而带来的后果。当然,对于何种乳制品会引发帕金森综合征以及原因,还需要进一步的研究。

  测血压可以预知中风

  美国疾病控制和预防中心的科学家发现,通过测量血压指标中的收缩压水平,可预测人们患中风的几率,而控制高血压能有效预防中风。

  科研人员用近15年的时间,对3295名患高血压的男性和3462名患高血压的女性进行了跟踪研究,期间有113名病人因中风而死亡。结果表明,当收缩压提高10毫米汞柱时,男性患中风的风险增加了19%,女性则增加了15%。 这项研究成果证实了此前医生的一个观点,即中风是可以通过观察收缩压而预知的,这进一步表明了控制收缩压对预防中风的重要性。

  压力会助长癌细胞抵抗治疗

  美国韦科学家最新研究发现,人在感觉有压力时体内产生的应激激素肾上腺素会导致前列腺癌和乳腺癌的癌细胞发生某种变化,使得癌细胞更能抵抗癌症治疗。

  研究小组在实验室中以前列腺癌和乳腺癌癌细胞为对象进行分析,结果发现当癌细胞暴露于肾上腺素环境中时,一种能导致细胞凋亡的蛋白质BAD变得失去活性,不能正常履行杀死癌细胞的职能。

  研究人员说,他们的研究证实情绪压力的确会加速癌症发展,同时也降低了癌症疗法的有效性。这一研究结果对癌症患者和医学研究人员具有几方面的启示:那些容易对压力作出强烈反应的癌症患者应该学会控制情绪、缓解压力,这一点对于癌症治疗非常重要;对医学研究来说,未来也许可以开发出一种干预疗法,阻止肾上腺素发挥这种“助癌”效用。

  饮食结构影响大脑衰老

  经过对1000多名老年人的长期追踪调查,法国科学家发现,饮食结构对脑衰老有重要影响。

  研究人员发现,老年人认知能力的退化与他们血液中硒的减少有密切关系。随后,他们又发现,这一变化与其体内番茄红素以及玉米黄质等类胡萝卜素的含量也密切相关。

  科学家们推论说,老年人血浆中这些抗氧化物的减少促使大脑神经细胞衰退,从而导致老年人认知能力下降。

  研究人员表示,他们还计划搞清人体血浆中这种抗氧化物的含量究竟达到多少才能有效地预防脑衰老,从而向公众提出科学的饮食结构建议。

  曝光台浙江查封“男白金”等7种保健品

  只是营养制剂的“CMD滴浓缩平衡矿物滴”,却说可以治疗白内障和前列腺增生;仅仅是保健食品的“男白金”,却说“让千千万万属于体虚肾气功能衰退或者慢性腺体病变的男性朋友不再痛苦”……

  近日,浙江省工商局和杭州市工商局对杭州4家药店进行了全面检查,现场查封了涉嫌虚假宣传的“紫灯胶囊”、“神草男宝胶囊”、“男白金”、“ CMD滴浓缩平衡矿物滴”等7种夸大宣传的保健食品和药品,共计182盒。此前省、市两级工商执法人员还从浙江英特药房天目山总店及佐祜源药店查封了鹿尾补肾丸、深海龙胶囊、藿鹿胶囊等115盒涉嫌虚假宣传的药品及保健食品……

  浙江省工商局有关负责人表示,此次专项整治行动还将在全省各地开展。同时,省工商局提醒消费者:在医院门口发放的宣传治疗恶性肿瘤、疑难杂症等的药品、医疗器械和保健食品小广告,基本属于违法广告。


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